domingo, 13 de junho de 2010

Almoço no Sabores de Itália

Fui conhecer as novas instalações deste restaurante que é,desde há muitos anos um dos meus favoritos (a par do Flora, infelizmente encerrado).E que instalações : luxo discreto e excepcional bom gosto.O restaurante não saiu das Caldas da Rainha,mas mudou-se para um espaço mais desafogado.Fica na Praça 5 de Outubro,40.Mantém o mesmo tipo de cozinha que vai das pizas caseiras até aos pratos mais sofisticados.Á frente deste projecto mantém-se o casal Norberto/Maria João.Parabens aos dois!
Entrei com a sopa rica de peixe e saí com a sopa de amoras e outros frutos silvestres.Uma delícia.
Quanto ao sector de vinhos,ainda não está elaborada a lista nova mas que se espera não demorar.Boa selecção de vinhos,copos de qualidade,armários térmicos com controlo de temperatura e serviço muito profissional.Único aspecto negativo : ainda não tem vinhos a copo.Bebeu-se o Soalheiro Alvarinho Reserva 08,a confirmar o que disse noutra situação (em 16/5 com a nota 17,5+).Nota 18.
Simpaticamente foi-nos oferecido à chegada um flute do espumante bruto Nature (Messias).
Recomendo vivamente este espaço.

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