Os receios manifestados quando da 1ª crónica, quanto às temperaturas de serviço, não têm fundamento.Mais uma razão para frequentar este espaço.
Recentemente provei o Dalva 30 Anos, engarrafado em 2009. Custou 7 € o copo. Aroma complexo, frutos secos, notas de mel, excelente acidez, bom volume de boca, final longo. Muito elegante e fresco. Nota 18,5 com direito a entrar no meu Quadro de Honra.
Quarta-feira, 23 de Junho de 2010
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