terça-feira, 16 de agosto de 2011

Darwin's Cafe revisitado

A cozinha melhorou, mas o serviço mantém-se mal organizado e com falhas. O vinho a copo continua a vir para a mesa já servido, sem o darem a provar, nem sequer o cliente vislumbra a garrafa. O serviço normal com a garrafa, prima pela distração dos empregados, sendo necessário estar sempre a chamá-los. A lista continua curta e não muito interessante, sem direito a anos de colheita. Uma vergonha! E é uma pena, pois aquele espaço é fabuloso, mais a mais acrescido de uma bela esplanada, praticamente em cima do Tejo.
O serviço é mau, mas a lotação está quase sempre esgotada. Lamentavelmente, falta massa crítica aos clientes!
Bebeu-se o branco Redoma 2010 - vivacidade, madeira bem casada, a encher a boca; gastronómico, vai melhorar na garrafa. Nota 16,5.

Sem comentários:

Enviar um comentário