quarta-feira, 5 de junho de 2013

Curtas (IX)

1.Hambúrgueres
A TimeOut, cuja leitura se recomenda, dedicou o nº de 29 de maio aos hambúrgures. Um dos seleccionados é o d' O Talho, um espaço polivalente (talho e restaurante), que fica na R. Carlos Testa, bem perto do Corte Inglês. Tem de vários tamanhos, sabores e preços, com a grande vantagem de seguir directo do talho para o restaurante, na sala ao lado. Uma viagem curta, portanto.
Outra vantagem deste Talho: tem vinho a copo. Quando o visitei optei pelo Papa Figos (4,50 €), um valor seguro, embora tenha achado que o preço do copo é uma exorbitância. Não havia necessidade, a garrafa custa só um pouco mais.
2.Sushi revisitado
Trata-se do "deCastro & sushi alentejano" já aqui referido. Desta vez, optei pelo Menú  Sushi (13,50 €), com direito a sopa, 12 peças de sushi alentejano, sobremesa, café e bebida (água, chá ou cerveja). Neste dia serviram-me sushi de bacalhau à Braz, polvo, sardinha em tomate, cavala fumada, linguiça e carne à alentejana, uns mais conseguidos do que outros. Não fui para o vinho, fiquei-me pela cerveja.
3.Descobre revisitado
Calhou ir ao Descobre, já aqui "descoberto", pouco tempo depois de ter saído no Expresso a crítica do José Quitério, de um modo geral francamente positiva. Fico satisfeito, este requintado espaço merece. O ambiente, a cozinha, o serviço e a área gourmet continuam em alta.
Bebi o branco Esporão Reserva (ano?), a ligar muito bem com uma espetada de atum com puré de batata doce e aipo. Foi servido num bom copo, marcado com a quantidade certa:15 cl. Custou 3,80 €, um preço mais que justo.
Um apontamento menos simpático: para compensar o preço do vinho, o do couvert é exageradamente alto, tendo sido cobrado 5,80 € por um cesto de pão, azeite Pia do Urso, pasta de azeitonas e manteiga. Há que ponderar numa próxima vez.

2 comentários:

  1. 4,5 pelo papa figos é de facto demais... mesmo 4 já seria, mas ainda talvez passasse.

    3,8 pelo esporão reserva, por sua vez é simpático. pela mesma proporção face ao preço da garrafa, o copo do papa figos seria a 2,50...

    já ando há umas semanas para visitar "o talho"... disseram-me que também tem uma garrafeira razoável e que se pode comprar a garrafa e pagar a taxa de abertura no restaurante. é verdade?

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  2. Obrigado pela sua intervenção. Quanto à questão que põe, penso que sim, mas é melhor confirmar.

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