Fui conhecer um espaço que dá pelo nome de Oficina do Duque (fica na Calçada do Duque), pois fiquei curioso com as referências positivas lidas na Revista do Expresso. Senti-me algo enganado: a oferta petisqueira é só ao jantar (eu fui à hora do almoço), o que não faz sentido. Chamam-lhe "para beliscar a 2". No entanto, aquilo que comi (sopa de abóbora, pevides e azeite e, como prato, bacalhau, massa filo e manjericão) dá para perceber que a cozinha estará em boas mãos.
Sala confortável, algo despojada, toalhas de plástico, guardanapos de pano, cozinha aberta a deixar passar os cheiros, o que nem sempre é agradável.
Quanto a vinhos, a quantidade para este tipo de espaço é mais do que suficiente: 1 champanhe, 1 espumante, 12 brancos, 18 tintos e 3 Portos. A selecção é algo original, mas os anos de colheita estão omissos na carta. A copo, apenas 1 branco e 2 tintos, o que é manifestamente insuficiente. Os tintos estão à temperatura ambiente, mas disseram-me que tencionam resolver esse problema a curto prazo. Veremos...
Bebi o único branco a copo, o duriense Colleja 2010 (2,50 €) que se mostrou neutro no nariz e algo chato na boca. Já vinha servido num copo pouco apropriado e não foi dado a provar. Depois do meu reparo, mostraram-me a garrafa e pediram-me desculpa pelo sucedido. Foi simpático, mas não me parece que vão melhorar o mau serviço de vinhos.
sábado, 19 de janeiro de 2013
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