quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Grupo de Prova dos 3 (6ª sessão). Confronto Portugal - Espanha

Espanha foi a grande vencedora deste confronto com o excepcional Aalto PS 05. O derrotado foi o Qtª Crasto Maria Teresa 05, que em situações anteriores se mostrou sempre ao nível da excelência. Os vinhos eram do João Quintela e o espaço escolhido foi o restaurante As Colunas, na Venda Nova. Cozinha simples bem confeccionada, matéria prima de primeira, serviço simpático e competente. Acompanharam os vinhos : pasteis de massa tenra, bacalhau lascado e arroz de galo do campo.
As minhas notas telegráficas sobre os vinhos provados :
.Aalto PS 05 - aroma exuberante e complexo, especiarias, tabaco, chocolate, bela acidez, boa madeira sem marcar o vinho, boa profundidade, final de boca muito longo. Nota 18,5 (a entrar no meu Quadro de Honra).
.Crasto Maria Teresa 05 - aroma mais floral, mineral, boca com alguma rusticidade (lagar?), taninos bem presentes, acidez q.b., final longo. Nota 17,5+ (noutras situações 18,5/18,5).
.FMA Bual 64 (o tal que o JPM gostou muito) - frutos secos, iodo, algum caril, acidez presente, volumoso na boca, final muito longo. Nota 18,5 (noutra situação 18,5).
.Bastardinho 30 Anos (garrafa pequena) - mel, frutos secos, déficite de acidez, gordo na boca, final longo. Nota 17,5 Noutra situação 17,5).
Mais uma grande sessão. Isto é qualidade de vida. Obrigado João!

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