Grupo FJF (38ª sessão) : um grande Madeira

 Este grupo de enófilos reuniu no Belmiro, restaurante escolhido pelo Frederico. Boa comida de tacho, serviço a cumprir, bons copos Grassl Glass na mesa e TV desligada (finalmente!).

Da garrafeira do Frederico vieram 4 vinhos (2 brancos, 1 tinto e 1 fortificado) que foram provados às cegas:

.Cortes de Cima LOUR-INHO - com base nas castas Loureiro e Alvarinho em vinhas da Costa Atlântica, estagiou 8 meses em madeira e mais 6 em inox; aroma intenso, salinidade, cítrico e mineral, acidez evidente, algum amanteigado, volume médio e final de boca longo (11 % vol.). Elegante, vai ter muitos anos à sua frente. Nota 17,5+. 

Este branco acompanhou uma série de entradas (queijo fresco, empadas, cogumelos e favinhas).

.Revela 2022 branco * - com base em vinhas velhas em altitude; nariz discreto, presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, volume notável e final de boca persistente (12,5 % vol.). Muito gastronómico e harmonioso, uma boa surpresa vinda do Dão. Nota 18,5.

Este branco harmonizou com peixe galo e arroz de coentros

.Revela Vinhas Velhas 2021 tinto * - com base em vinhas velhas; fruta vermelha bem presente, acidez pronunciada, levemente especiado, taninos civilizados, algum volume e final de boca (12 % vol.). Fresco e elegante. Nota 17,5.

Este tinto maridou com cabrito no forno com batatas, grelos e arroz de miúdos.

.Blandy's Malvasia 1991 (engarrafada em 2013; nº 78/201) - presença de frutos secos e vinagrinho, notas de iodo e caril, taninos firmes, volume notável e final de boca interminável. A Madeira no seu melhor! Nota 19,5.

Este fortificado casou com um bolo de chocolate. 

* - os vinhos Revela são uma novidade no Dão e foram elaborados pela Mariana Salvador, "Enólogo(a) Revelação do Ano" prémio recentemente atribuído pela Revista de Vinhos.

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Frederico!

À volta da cerveja artesanal (XXXV)

 1.Mais provas

Provadas mais 14 cervejas (12 artesanais e 2 semi-artesanais), classificadas de 1 a 5:

Com 5 

.Dois Corvos Creature American IPA (Lisboa)

.Dois Corvos Creature IPA (Lisboa)

.Letra F American IPA (Vila Verde)

.Vadia Thartaruga American IPA (Oliveira de Azemeis)

Com 4,5

.Aldeana IPA (Montijo)

.Dois Corvos Prata Pilsner (Lisboa)

.Dois Corvos To The Another Side Double NEIPA (Lisboa)

.Dois Corvos Week End Hazy IPA (Lisboa)

.Letra A Blonde Ale (Vila Verde)

.Nortenha IPA (Porto)

.Sovina IPA (Porto)

.8ª Colina É Uma Cerveja (Lisboa)

.1906 Reserva Especial (Espanha)

Com 4

.Bohemia Original (Sagres)

2.Revista de Vinhos (RV)

Contrariamente ao que nos habituou, a RV não publicou nos nº de Janeiro e Fevereiro a sua habitual crónica sobre as artesanais.

3.Grandes Escolhas (GE)

Continua a ignorar este mundo novo das artesanais. Uma pena...

4.Museu da Cerveja - 3,5 *

Há cerca de 4 anos estive neste espaço de restauração e afirmei que não iria voltar, tão fraca fora a minha experiência ao almoçar ali. 

No entanto, como os espaços Hops Beer & Co. e o Oitava Marquês encerraram, resolvi voltar a experimentar o Museu da Cerveja. Em má hora, pois este restaurante e todos os outros situados no Terreiro do Paço estavam cheios com  a claque ruidosa de um clube estrangeiro que não retive o nome.

Espaço enorme mas desconfortável, mesas despojadas, guardanapos de papel e serviço descoordenado.

À venda conservas Comur e 11 cervejas artesanais em garrafa. Só que cada uma custa 7,50 €, uma exorbitância!

Museu da Cerveja nunca mais!

Os Óscares do Vinho (2023)

 Foram recentemente atribuídos os já famosos Óscares do Vinho, em Fevereiro os 30 Excelência da Revista de Vinhos (RV) e em Março o TOP 30 da Grandes Escolhas (GE).

Destes 60 eleitos, apenas 5 foram escolhidos por ambas as revistas:

.Vinha dos Aards Criação Velha 2020 branco (Pico)

.Casa Ferreirinha Reserva Especial 2014 (Douro)

.João Portugal Ramos Estremus 2019 (Alentejo)

.Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2019 (Douro)

.Graham's The Stone Terraces Porto Vintage 2021

1.Por tipo de vinho

Os 30 Excelência da RV dividiram-se em 8 brancos, 15 tintos (50 % do total), 6 fortificados (1 Porto Vintage, 1 Porto Tawny, 2 Vinhos Madeira e 2 Moscatéis) e 1 licoroso.

Quanto à GE, o TOP 30 abrangeu 1 espumante, 7 brancos, 13 tintos e 9 fortificados (3 Porto Vintage, 4 Porto Tawny, 1 Madeira e 1 Moscatel). Finalmente a GE destacou um Vinho Madeira, depois de os ter ignorado nos últimos 3 anos.

2.Por Região

A RV premiou 2 da Região Vinhos Verdes (Alvarinhos), 5 Douro/Trás-os-Montes (1 branco e 4 tintos), 3 Dão (1 branco e 2 tintos), 5 Bairrada/Beira Interior (2 brancos e 3 tintos), 2 Colares, 1 Tejo, 3 Alentejo (tintos), 1 Açores (branco) e 1 Madeirense (branco).

A GE elegeu 2 da Região Vinhos Verdes (1 Alvarinho), 6 Douro/Trás-os-Montes (tintos), 1 Távora/Varosa (espumante), 2 Dão (tintos), 3 Bairrada/Beira Interior (brancos), 1 Tejo (tinto), 4 Alentejo (tintos), 1 Açores (branco) e 1 sem região demarcada.

3.Por preço

Nos premiados pela RV, os brancos custam em média 100 €, variando de 12 € (Casas Altas Chardonnay Cerca da Rogenda 2022) a 395 € (Vinha dos Aards), um preço estratosférico!

Quanto à GE, o preço médio dos brancos é de também de 100 €, variando entre 33 € (Quinta Sanjoanne Herança 2019) e os já referidos 395 €.

Nos tintos, os Excelência da RV custam em média 190 €, variando de 40 € (Quinta da Perdonda 1ºTalhão 2018) a 600 € (Segredo 6 2020), um preço demencial!

Quanto ao TOP 30 da GE, a média é de 117 €, variando de 33 € (Susana Esteban Centenária 2021) a 280 € (Reserva Especial 2014), preços claramente mais cordatos. 

Finalmente nos fortificados, na RV os preços variam entre 50 € (Moscatel de Setúbal Horácio Simões Excellent) e 1564 € (Henriques & Henriques Bastardo 1927), mais um preço demencial!

Na GE, os preços continuam mais cordatos, variando entre 85 € (Pintas Porto Vintage 2021) e 450 € (Moscatel de Setúbal Bacalhôa Superior 40 Anos 1983).

Nota - as listas completas dos vinhos da RV e da GE premiados podem ser vistos nos respectivos portais:

RV : revistadevinhos.pt

GE : grandesescolhas.com

Grupo dos 3 (90ª sessão)

 Esta última sessão foi da responsabilidade do Juca que escolheu o Belmiro e levou 3 vinhos da sua garrafeira (1 branco, 1 tinto e 1 colheita tardia) que foram provados às cegas.

Boa comida de tacho, copos Schott na mesa e TV desligada (finalmente!).

Desfilaram:

.Regueiro Barricas Alvarinho 2021 - com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês; presença de citrinos, notas tropicais, equilibrio acidez/gordura, algum volume e final de boca (13 % vol.). Fresco e elegante.Nota 18. 

Este branco harmonizou com uma série de entradas (queijo fresco, empadas, favinhas, ovos com espargos e presunto) e filetes de pregado com arroz de grelos.

.Quinta do Crasto Touriga Nacional 2001 - 96 pontos na Wine Spectator; com base na casta Touriga Nacional (100 %), estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês; ainda  com fruta vermelha, acidez presente, algum especiado, taninos elegantes, volume notável e final de boca muito longo (14,5 % vol.). Ainda cheio de vida, pujante e complexo. Nota 18,5+.

A propósito deste vinho falámos todos, via telemóvel, com o Tomaz Roquete da Quinta do Crasto. Uma mais valia. 

Este tinto maridou com um galo no forno e arroz de miúdos.

.Grandjó Late Harvest 2006 - com base na casta Semillon (100 %), estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano; presença de citrinos, acidez crocante, volume e final de boca de respeito (12 % vol.). Grande frescura e juventude. Nota 18,5.

Este branco de sobremesa acompanhou pudim de laranja.

Mais um agrande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca!

Curtas (CLVI) : Mês do Sável, Tejo a copo, Millésime, TOP 10 e + preços demenciais

 1.Março - Mês do Sável

Organizado pela C M Vila Franca de Xira, este mês de Março vai ser dedicado ao sável em 32 restaurantes aderentes espalhados pelo seu concelho, em Alhandra, Alverca do Ribatejo, Castanheira do Ribatejo, Forte da Casa, Póvoa de Santa Iria, São João dos Montes, Vialonga e V F Xira.

Mais informações em cm-vfxira.pt

2.Tejo a copo 2024

Este evento, dedicado aos vinhos Tejo, vai ter lugar no Convento São Francisco em Santarém, dia 23 Março (das 15 às 20h30).

Podem provar-se vinhos de 26 produtores e participar em 3 provas especiais conduzidas pelo escanção Rudolfo Tristão.

3.Millésime - 2º Encontro Nacional de Espumantes

Com organização da C M Anadia e apoio da revista Grandes Escolhas, este evento irá acontecer no Curia Palace Hotel nos dias 23 (das 15 às 20 h) e 24 Março (das 15 às 19 h).

4.TOP 10 da Revista de Vinhos (18ª edição)

Resultado da prova cega, organizada pela RV, com um júri internacinal:

TINTOS

1º - Domingos Alves de Sousa Memórias (lote) (Douro)

2º - Textura D. Aurea 2021 (Dão)

3º - Segredo 6 Cuvée Vinhas Velhas 2020 (Trás-os-Montes)

4º - Pintas 2021 (Douro)

5º - Quinta da Perdonda 1º Talhão 2018 (Dão)

BRANCOS

1º - Niepoort Coche 2021 (Douro)

2º - Vinha dos Aards Criação Velha 2020 (Pico)

ROSÈS

1º - Menin H. O. Matrona 2022 (Douro)

FORTIFICADOS

1º - Henriques & Henriques Tinta Negra 50 Anos

2º - Verídico Very Very Old Tawny 1900

5.Mais vinhos a preços demenciais

Mais alguns vinhos que constam na última Grandes Escolhas, sem história que o justifique, a preços demenciais:

.Quinta da Foz Vinha da Placa 2020 - 197 €

.Quinta da Foz Touriga Nacional 2020 - 197 €

.Quinta da Foz Vinhas Velhas 2021 branco - 105 €

.Vidago Touriga Nacional Grande Reserva 2020 - 129 €

Fevereiro 2016 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 9 crónicas publicadas no decorrer de Fevereiro 2016, destaco estas 2:

."José António Salvador (JAS) : o mundo do vinho ficou mais pobre"

Recordando a minha sincera homenagem ao José Salvador, jornalista e crítico de vinhos com obra publicada, na hora da sua "partida".

."Almoço com Vinhos Fortificados (23ª sessão) (...)"

Recordando um almoço com este grupo alargado de enófilos na saudosa Enoteca de Belém, com vinhos da minha garrafeira (3 brancos de 2012, 4 tintos de 2008 e 2 Vinhos Madeira), reforçados com 2 Porto Vintage do Adelino. Da parte da Enoteca, destaque para o Nelson na sala (agora na Garrafeira Nacional) e o Ricardo na cozinha (agora no Sauvage CCB).