Grupo dos 6 (33ª sessão) : 18 foi a nota mais baixa dos 5 vinhos

 Desta vez este grupo de amigos enófilos, embora desfalcado do Adelino, rumou ao Via Graça onde não íamos há já algum tempo. Ficámos na sala privada, longe de eventuais barulhos e com direito a tratamento VIP. Vistas espectaculares, comida de qualidade a cargo do chefe Miguel Palma, serviço de vinhos de 5* pelo escanção Fernando Zacarias e copos Riedel na mesa. Um luxo!

Desfilaram:

.Maritávora Nº 1 Grande Reserva 2014 (garrafa nº 1749/2750 levada pelo Frederico) - com base nas castas Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras em vinhas velhas, estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês; cítrico e alguma fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, algum corpo e final de boca (12,5 % vol.). Elegante e harmonioso. Nota 18.

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2014 (levada pelo Juca) - 92 pontos no Parker e na Wine Enthusiast e 90 na Wine Spectator; com base nas castas Alvarinho (100 %), estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês; alguma oxidação nobre, cítrico e algo tropical, acidez crocante, notas amanteigadas, volume notável e final de boca longo (13 % vol.). Complexo e gastronómico. Nota 18,5.

Estes 2 brancos acompanharam uma série de entradas (pastéis de bacalhau, croquetes, patés diversos, queijo gratinado, azeite e azeitonas) e um delicioso prato de pregado com arroz de bivalves. 

.Grandes Quintas Vinha do Cerval 2012 (levada por mim) - com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão, estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês; nariz bem presente, ainda com muita fruta preta, acidez no ponto, notas especiadas, taninos redondos, algum volume e final de boca longo (14 % vol.). Muito complexo e elegante. Nota 18,5.

.Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2012 (levada pelo J. Rosa) - 95 pontos na Wine Enthusiast e 93 na Wine Spectator; com base em vinhas muito velhas, estagiou 20 meses em barricas novas de carvalho francês; nariz discreto, ainda com fruta, acidez q.b. algo especiado, taninos bem presentes, volume considerável e final de boca deveras persistente (14,5 % vol.). O Douro no seu melhor. Arrasador! Nota 19.

Estes 2 tintos harmonizaram com plumas de porco preto com espargos.

.Henriques & Henriques Verdelho 15 Anos (levada pelo João) - frutos secos, acidez crocante, notas especiadas, algum iodo e brandy, volume médio e final de boca muito extenso. Um Madeira muito equilibrado e uma boa surpresa. Nota 18,5.

Este fortificado maridou com um excepcional leite de creme e pudim abade de priscos.

Mais um agrande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

Grupo ad-hoc (7ª sessão)

 Este grupo de enófilos reuniu recentemente no Belmiro. Sala cheia e com muito ruido a dificultar a necessária conentração na prova cega dos vinhos. Desta vez a TV estava desligada.

Boa comida de tacho e bons copos Schott na mesa.

Desfilaram:

.Quinta das Marias Crudus 2019 (garrafa nº 924/1207 levada por mim) - com base na casta Encruzado, estagiou 20 meses sobre as borras finas em carvalho francês e austriaco; citrico, alguma fruta de caroço e mineral, acidez bem presente, algum volume e um grande final de boca (13 % vol.). Um branco fora da caixa e muito original. Nota 18,5.

.Soalheiro Alvarinho Pé Franco 2020 (levada por mim) - com base na casta Alvarinho (100 %) proveniente de uma vinha em pé franco, estagiou em barrica; oxidação nobre, citrico, algum fruto seco, acidez presente, notas amanteigadas, boa estrutura e final de boca (12,5 % vol.). Muito gastronómico, mas não primando pela elegância. Nota 17,5.

Estes 2 brancos acompanharam as entradas (queijo fresco e empadas de frango) e chocos grelhados.

.Batuta 2012 (levada pelo Arménio) - 92 pontos no Parker; com base nas castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete e outras em vinhas velhas, estagiou 22 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês; ainda com muita fruta preta, acidez presente, notas especiadas, taninos civilizados, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). Muito elegante, fresco e complexo. Nota 18,5.

.Quinta do Noval 2011 (levada pelo J. Rosa) - 91 pontos na Wine Spectator; com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão, estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta vermelha e acidez, algum especiado, taninos dóceis, volume e final de boca de referência (13,5 % vol.). Equilibrado e harmonioso. Nota 18.

Estes 2 tintos harmonizaram com arroz de pombo bravo, mas para mim a melhor ligação foi com o Soalheiro.

.Imperial Finest Old Douro Port Wine (levada pelo João) - presença de frutos secos e citrinos, acidez vibrante, volume e final de boca médios. Um tawny com bastante idade, mas limpido e ainda cheio de saúde. Nota 18. 

Este fortificado maridou com queijada de amêndoa.

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

Mercado de Vinhos

 Estive recentemente no Campo Pequeno onde decorreu a 10ª edição do Mercado de Vinhos, organização conjunta da House of Wines e da Sagres Campo Pequeno. 

Embora sem a confusão da Vinhos e Sabores e da Essência do Vinho, onde também estive, apercebi-me de algumas falhas na organização, nomeadamente a inexistência de uma planta com a localização e identificação dos produtores presentes e um ponto de lavagem dos copos.

Segundo o portal da Sagres Campo Pequeno estavam presentes 116 produtores nacionais e cerca de 700 vinhos em prova.

Dos vinhos presentes provei uma infima parte (27 brancos e 4 fortificados), destacando estes 16:

Com 19

.Porto Blacket 30 Anos

Com 18,5

.Soulmate Grande Reserva 2018

.Quinta San Michel Arinto 2019

.Falcoaria Vinhas Velhas Fernão Pires

.Curral Atlantis Colheita Seleccionada Terrantez 2021

.Rupestris (?) Grande Reserva Vinhas Velhas 2020

Com 18

.Casttêdo Valley Reserva 2020

.Vineaedouro Special Edition 2021

.Ermo Arinto 2020

.Vadio 2022

.Herdade Grande Grande Reserva 2020

.Folhas Caidas Chardonnay Grande Reserva 2019

.Curral Atlantis Colheita Seleccionada Arinto e Verdelho 2020

.Terras do Avô Grande Escolha 2018

.Porto Blacket 20 Anos

.Horácio Simões Moscatel Roxo 2007

Para além das provas, foi um prazer de rever e dar 2 dedos de conversa com uns tantos enófilos meus conhecidos (antigos clientes das Coisas do Arco do Vinho, produtores, enólogos ou comerciais), com os quais tive as melhores relações pessoais e institucionais.

E, para o ano, há mais.

Grupo dos 3 (87ª sessão) : o BOCA em grande forma

 Esta última sessão foi da responsabilidade do Juca que escolheu o restaurante Via 14 - Comeres & Vinhos (Via do Oriente, 14).

Boa comida de tacho, mas demasiado barulhento e com a TV ligada embora sem som, a dificultar a necessária concentração na prova dos vinhos. Bons copos.

Desfilaram às cegas:

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2014 - 92 pontos na Wine Enthusiast e no Parker, 90 pontos na Wine Spectator; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês; demasiado oxidado, o que o salvou foi a acidez ainda presente (13 % vol.). Das "n" garrafas deste Reserva já provadas (todas classificadas com 18 ou 18,5), esta destoa e está em queda livre. Não pontuado.

Acompanhou as entradas (queijo fresco e empadas) e um prato de massinha com garoupa e camarão.

.CARM BOCA 2004 * - com base nas castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta vermelha, acidez no ponto, algo especiado, taninos civilizados, algum volume e final de boca seco e longo (14,5 % vol.). Muito equilibrado, elegante e gastronómico. Nota 18,5 (dada antes de saber que vinho era).

Harmonizou com arroz de pato.

* - a história deste vinho pode ser vista na parte final da crónica escrita em Dezembro de 2019:

"Grupo dos 6 (20ª sessão) : a 1500ª crónica"

.Niepoort Colheita 1996 (engarrafado em 2006, especialmente para as comemorações do 10º aniversário da loja Coisas do Arco do Vinho) - presença de frutos secos, citrinos, acidez equilibrada, notas especiadas, estrutura e final de boca de respeito. Nota 18.

Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca!

Curtas (CLIV) : Wine Tasting Porto 2023, Christmans Wine Market, Christmans Wine Experience e Festival do Moscatel

 1.Wine Tasting Porto 2023

A 2ª edição do Wine Tasting Porto vai decorrer dia 25/11 no Porto Palácio Hotel (Av da Boavista), das 15 às 20 h, estando confirmados 24 produtores de vinho.

O programa inclui uma Master Class de Vinhos Fora da Caixa.

Mais informações em www.wine-tasting.pt.

2.Christmans Wine Marketing

A 4ª edição de Christmans Wine Marketing, organizada por Vinhos a Descobrir, vai decorrer dias 25 (12h30 às 20h30) e 26/11 (12h às 19h30) na Cordoaria Nacional (Torreão Poente) em Lisboa.

Prevêem-se 40 produtores com cerca de 340 vinhos à prova. 

Mais informações em vinhosadescobrir.pt.

3.Christmans Wine Experience

A 12ª edição do Christmans Wine Experience vai decorrer dias 1 e 2/12 (das 15 às 19h) no The Yeatman (Vila Nova de Gaia), estando previstos mais de 200 vinhos à prova e, ainda, um Bazar de Natal.

Mais informações em the-yeatman-hotel.com.

4.Festival do Moscatel

A 5ª edição do Festival do Moscatel, promovido pelo Município de Palmela com o apoio da Rota de Vinhos da Peninsula de Setúbal, vai realizar-se dias 2 e 3/12 (das 11 às 20h) na Pousada de Palmela.

Mais informações em cm-palmela.pt. 

FJF (36ª sessão) : um branco surpreendente

 Esta última sessão foi da responsabilidade do João que trouxe 1 branco, 1 tinto e 1 fortificado, tendo o repasto decorrido, uma vez mais, no Salsa & Coentros. Boa comida de tacho, serviço profissional e copos Riedel na mesa.

Desfilaram, às cegas:

.Lacrau Garrafeira 2011 - enologia de Rui Cunha; com base em vinhas vehas, estagiou 36 meses em barricas de carvalho e mais 24 em garrafa; presença de citrinos, fruta de caroço e frutos secos, acidez bem visivel, notas amanteigadas, algum volume e final de boca longo (14,5 % vol.). Muito gastronómico e ainda longe da reforma. Nota 18,5.

Este branco acompanhou uma série de entradas (queijo fresco, empadas, presunto e ovos mexidos) e um estufadinho de bacalhau com grão.

.Quinta La Rosa Reserva 2011 - enologia de Jorge Moreira; com base nas castas Touriga Nacional e Touriga Franca, estagiou 10 meses em barricas de carvalho; ainda com fruta vermelha, alguma acidez, notas especiadas, taninos bem presentes, algum volume e final de boca persistente (14,5 % vol.). Elegante e harmonioso, a beber nos próximos 4/5 anos. Nota 18.

Este tinto harmonizou com arroz de lebre.

.Blandy's Malvasia 15 Anos - presença de frutos secos e chocolate, alguma acidez e volume, bom final de boca e doçura muito acentuada. Nota 17,5.

Este fortificado maridou com encharcada e bolo de chocolate.

Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado João!

Zambeze e outros espaços de restauração

 1.Zambeze - 4,5 *

Este restaurante, situado no topo do edificio da EMEL no mercado Chão de Loureiro, pertence ao grupo Visabeira. Tem a vantagem de se poder estacionar gratuitamente 2 horas e, para quem não leve carro, tem um elevador quase à porta.

É um espaço amplo muito bem decorado e com uma apetecível esplanada exterior com vistas para a cidade. Mesas bem postas, pratos Vista Alegre, copos Bormioli e guardanapos de pano.

Na ementa, inspirada nas cozinhas da Beira e de Moçambique, constam:

.2 sopas (de 4 a 9,50 €)

.6 entradas (de 13 a 18,50 €)

.12 pratos de peixe/marisco (de 20,50 a 37,50 €)

.6 pratos de carne (17,50 a 24,50 €)

.3 pratos vegetarianos (de 12 a 16 €)

.5 sobremesas (de 6 a 7 €)

Na minha última visita comi "Choquinhos à Bulhão Pato" e "Filete de Robalinho em Brandada de Bacalhau" que estavam francamente saborosos.

Quanto à componente vínica inventariei 2 champanhes, 4 espumantes, 30 brancos (3 a copo), 35 tintos (2), 4 rosés (2), 7 Vinhos do Porto e 2 Moscatéis. Lista alargada com alguns vinhos de referência, mas sem datas de colheita. Quanto a cervejas, ainda não aderiram às artesanais.

Optei por um copo de Casa da Insua 2022 que também pertence ao grupo Visabeira (6,50 €, uma exorbitância) - presença de citrinos e fruta de caroço, acidez bem marcada, algum amanteigado, volume e final de boca de referir. Muito elegante e gastronómico. Nota 17,5.

A garrafa veio à mesa e dada a provar num bom copo.

Serviço profissional e francamente simpático, maioritariamente por empregados (as) dos PALOPs.

Recomendo e tenciono voltar.

2.Outros espaços, classificados de 1 a 5 *

Com 5

.O Frade (a)

.Lugar Marcado

.Prova-Enoteca Restelo

.Salsa & Coentros

.Taberna Albricoque

Com 4,5

.Belmiro

.Chico Elias (Tomar)

.Elevador (Hotel Santa Justa)

.Magano

.O Colunas

.Sauvage CCB

.Sem Dúvida

Com 4

.É Um Restaurante

.O Rio

.Traste (Hotel Zenit) (b) 

.Via 14

(a) - regressado aos meus TOPs por já não incluir a malfadada  "Gratificação"

(b) - para restaurante de hotel é um achado, pois pode-se almoçar de 2ª a 6ª feira por 14,80 € (couvert, prato à escolha entre meia dúzia, bebida e café)

Curtas (CLIII) : Bagos d' Ouro Wine Party, Beira Interior, Nobre Gosto e Festa do Espumante

 1.Bagos d' Ouro Wine Party 2023

A 11ª edição do Bagos d' Ouro, uma IPSS (Instituição Particular de Solidariedade Social), vai decorrer dia 17/11 no WOW.

Previstos 21 produtores do Douro, com mais de 50 vinhos.

Mais informações em www.bagosdouro.com. 

2.Beira Interior - Vinhos e Sabores

Com apoio do Município de Pinhel e da CVR Beira Interior, vai decorrer de 17 a 19/11, no Centro Logistico de Pinhel, um Salão de Vinhos que inclui Provas Comentadas e Showcooking.

Mais informações em cm-pinhel.pt.

3.Nobre Gosto

A 2ª edição do evento Nobre Gosto - Vinhos Fortificados e Doces de Portugal, organizado pela revista Grandes Escolhas e com o apoio do Município de Oeiras, vai decorrer dias 17 a 19/11 no Palácio Marquês de Pombal em Oeiras.

Mais informações em grandesescolhas.com.

4.Festa do Espumante 2023

A 9ª edição da Festa do Espumante, com o apoio do Município de Melgaço, vai decorrer dias 24 a 26/11 no Largo do Mercado em Melgaço e incluem Provas Comentadas e Showcooking.

Prevê-se a presença de 17 produtores de espumantes.

Aditamento à crónica anterior

 Pesquisado o meu blogue, encontrei uma referência ao Artur Barros e Sousa Sercial 1976 na crónica "Novo Formato+ (39ª sessão) : a excelência dos grandes formatos". 

Nessa sessão foi também provada/bebida outra garrafa deste vinho, esta vinda da garrafeira do J.Rosa, que me surpreendeu pela negativa.

Ficarei à espera duma 3ª garrafa...

Grupo dos 6 (32ª sessão) : brancos em alta

 O Grupo dos 6, embora desfalcado do nosso amigo Adelino, voltou a reunir no restaurante Magano para mais uma jornada vínica. Comida de tacho de qualidade, copos Spiegelau topo de gama, mas demasiado barulhento a dificultar a necessária concentração na prova dos vinhos.

Desfilaram:

.Marquesa de Alorna Grande Reserva 2017 (garrafa levada pelo J. Rosa) - estagiou 8 meses em barricas novas em contacto com as borras finas e mais 9 meses na garrafa; cítrico e alguma fruta de caroço, acidez no ponto e notas amanteigadas, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). Uma boa surpresa do Tejo! Nota 18.

.Pedra Cancela Intemporal 2014 (levada por mim) - com base na casta Encruzado (100 %); nariz discreto, ainda sem ponta de oxidação, citrico e fruta de caroço, acidez vibrante e algum amanteigado, bem estruturado e final de boca muito longo (13,5 % vol.). Lançado no mercado 7 anos depois, ainda está para durar mais uns tantos. Um dos brancos mais interessantes que conheço. Perfeito! Nota 18,5+.

Estes 2 brancos acompanharam uma série de entradas (queijo fresco, mini empadas, presunto e torresmos) e um fabuloso pregado grelhado com arroz de coentros.

.Dona Maria Grande Reserva 2011 (levada pelo João) - com base nas castas Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês; ainda com muita fruta vermelha, acidez no ponto, algum especiado, notas de chocolate, taninos civilizados, algum volume e final de boca (14,5 % vol.). Harmonioso e gastronómico. Nota 17,5.

.Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2011 (levada pelo Frederico) - 95 pontos na Wine Spectator e 94 no Parker; com base em vinhas velhas, estagiou 20 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta, acidez equilibrada, notas especiadas, taninos de veludo, algum volume e final de boca extenso (14,5 % vol.). Fresco, elegante e muito equilibrado. Nota 18,5.

Estes 2 tintos harmonizaram com cabrito e arroz de miúdos no forno.

.Artur Barros e Sousa Sercial 1976, engarrafada em 2006 (levada pelo Juca) - presença de frutos secos, citrinos, iodo e caril, alguma acidez e final de boca muito seco.

Melhor como aperitivo, não ligou com o pijama de sobremesas. Nota 17,5.

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

Vinhos em família (CXLVII) e não só

 Mais 4 vinhos provados em casa, com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega. E mais alguns bebidos em espaços de restauração e sem notas de prova.

E eles foram:

1.Provados em casa

.Anselmo Mendes Alvarinho Private 2018 (1 das 3000 garrafas) - enologia de Anselmo Mendes; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou 9 meses barricas usadas de carvalho francês e mais 9 meses em garrafa; nariz contido, cítrico e tropical, equilibrio acidez/gordura, bem estruturado e final de boca longo (12,5 % vol.). Harmonioso e com alguma complexidade. Nota 18.

.Terrantez do Pico 2018 (garrafa nº 256/1441 da Cooperativa Agrícola da Ilha do Pico) - enologia de Bernardo Cabral; com base na casta Terrantez, estagiou 6 meses nas borras finas; cítrico e salino, acidez evidente, algum volume e final de boca extenso (12,5 % vol.). Muito elegante. Nota 17,5.

.Guru 2019 - enologia de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges; 95 pontos no Parker, 93 na Wine Spectator e 90 na Wine Enthusiast e nota 19 na Grandes Escolhas; com base nas castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio em vinhas velhas, estagiou 7 meses em barricas novas de carvalho francês; nariz intenso, citrinos bem presentes, alguma fruta de caroço, acidez vibrante, algum amanteigado, volume apreciável e final de boca longo (12,5 % vol.). O Douro no seu melhor! Nota 18,5. 

.Susana Esteban Procura Vinhas Velhas 2019 (1 das 3393 garrafas) - enologia de Susana Esteban; nota 19 na Grandes Escolhas; com base em vinhas velhas na Serra de São Mamede, estagiou 8 meses em barricas usadas de carvalho francês; nariz discreto, presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, algum volume e final de boca persistente (13 % vol.). Fresco e elegante. Nota 18.

2.Bebidos em espaços de restauração (todos brancos)

Com 18

.Morgado Santa Catherina 2021

.Quinta do Lagar Novo 2022

Com 17,5

.Poças Reserva 2021

Com 17

.Andreza Reserva 2022

.Santa Vitória Reserva 2022

Com 16,5

.Pôpa 2021

Outubro 2015 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 13 crónicas publicadas no decorrer de Outubro 2015, destaco estas 2:

."Rescaldo da ida ao Douro (V) : a Quinta Madre de Água, a fechar com chave de ouro"

Recordando um grande almoço no restaurante da Quinta Madre de Água, quando do regresso a mais uma ida ao Douro.

."Almoço com vinhos fortificados (21ª sessão) : um confronto entre dois 40 Anos"

Recordando uma grande sessão de convívio, comeres e beberes, na inauguração da casa do nosso saudoso amigo Alfredo Penetra.

O ponto alto do repasto foi o confronto entre o Graham's Colheita 40 Anos e o Borges Malvasia + 40 Anos, com este último a não dar hipótese ao tawny.