Maio 2017 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 11 crónicas publicadas no decorrer de Maio 2017, destaco estas 4:

."Enoturismo no Douro (VI) : Quinta do Portal"

Recordando uma visita à Qtª do Portal, onde almoçámos e fomos recebidos pelo Paulo Coutinho, responsável pela enologia da casa..

."Jantar Campolargo"

Recordando um jantar vínico organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas e que decorreu na Casa do Bacalhau, contando com a presença do produtor Carlos Campolargo.

."Confronto de revistas de vinhos e a Fugas"

Recordando uma abordagem que fiz no ponto 1 às 2 revistas especializadas (Vinho - Grandes Escolhas e Revista de Vinhos), tendo dado a vitória à primeira.

Quanto ao ponto 2 da mesma crónica, refiro um artigo do Pedro Garcias na Fugas (separata do Público).

O título desta 2ª parte diz tudo : "A Fugas : uma pedrada no charco"

."Jantar Qtª do Noval"

Recordando um jantar vìnico, tabém organizado pela Néctar das Avenidas e que decorreu no Via Graça.

Browers Beato e outros espaços de restauração

 1.Browers Beato - 4,5 *

Fica no complexo "Hub Beato", perto do Refeitório da Praça e da Casa do Bacalhau. Para quem vá de transportes públicos a paragem é Avenida Infante D. Henrique Beato ID.

Mesas despojadas, mas com toalhetes com a ementa impressa onde se aconselha a melhor ligação prato/cerveja, guardanapos de pano e bons copos na mesa. Espaço a perder de vista, com cerca de 70 lugares nas mesas, 40 ao balcão e mais outros tantos na esplanada exterior. Mais, estamos num espaço onde se fabricam 8 cervejas (Beato Lager, Kellerbier, Blanche, APA, India Pale Ale, Brown Ale, Barleywine e Nitro Stout).

Serviço despachado e profissional.

Na ementa constam:

.6 petiscos frios (de 5 a 12 €)

.9 petiscos quentes (de 4 a 12 €)

.4 pratos de peixe (de 16 a 19,50 €)

.6 pratos de carne (de 12,50 a 26 €)

.1 vegetariano (14 €)

.5 acompanhamentos (de 1,50 a 3 €)

.6 sobremesas (4 €) 

Na minha 1ª visita a este espaço comi apenas petiscos (casco de sapateira, saladinha de orelha de porco e croquete de novilho) que me souberam muito bem. Tudo isto acompanhado por uma Brown Ale (nota 5 em 5).

Resumindo e concluindo, recomendo este espaço e tenciono voltar.

2.Outros espaços de restauração, classificados de 1 a 5 *:

Com 5

.Áurea (Hotel Art Legacy)

.Lugar Marcado

.Magano

.O Nobre

.Prova - Enoteca

.Salsa & Coentros

.Sauvage CCB

.Sem Dúvida

.Zambeze

Com 4,5

.Banzé na Petiscaria

.Belmiro

.Cervejaria Sem Vergonha a)

.Chico Esperto

.Laurentina

.Maria d' Adega (Algés)

.Marisqueira de Algés

.Monte Mar

Com 4

.Elevador (Hotel Santa Justa)

.Favas (C.C. Fonte Nova)

.Fysh Saldanha

.O Rio

.Petit d' Algés

.Taberna da Esquina

.Tabuaria do Paço

a) - chumbado por ter aderido à nefasta e ofensiva gratificação, moda importada dos EUA.

Curtas (CLX) : Festival do Douro Superior, Prémio APENO, Brancos na Praça, Festival Vinhos Verdes e Douro Wine

 1.12º Festival do Vinho do Douro Superior

Organizado pela revista Grandes Escolhas vai decorrer em Foz Côa (EXPOCÔA) de 23 a 25 Maio.

Estão previstas provas comentadas e o 12º Concurso de Vinhos do Douro Superior.

Mais informações em www.grandesescolhas.com

2.Prémio Nacional do Enoturismo APENO/Ageas Seguros 2025

Sob a batuta da APENO vai decorrer na Quinta do Castelo, em Nelas, no dia 30 Maio.

Mais informações em www.enoturismodeportugal.pt

3.Vinhos Brancos na Praça

Organizada pela Grandes Escolhas, vai decorrer uma festa de vinhos (com os melhores vinhos brancos do Douro em prova) e gastronomia, em 30 e 31 Maio em Murça (Praça 5 de Outubro).

Mais informações em www.grandesescolhas.com

4.Vinhos Verdes Essência Festival

Organizado pela Revista de Vinhos, vai decorrer no Museu Nacional Soares dos Reis (Porto) de 6 a 8 Junho.

Estão previstos 40 produtores, 12 chefes e 5 restaurantes.

Mais informações em www.essenciafestival.com

5.Douro Wine City (5ª edição)

Com o apoio da Câmara Municipal da Régua, vão estar no Auditório Municipal do Peso da Régua de 7 a 10 Junho vinhos e produtos regionais em prova. Previstas bancas de produtores, restaurantes e wine bares.

Mais informações em www.cm-pesoregua.pt 

BairraDão em Lisboa (12ª edição)

 Participei em mais uma edição do BairraDão, evento organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas (Sara e João Quintela). Boa organização, 44 produtores presentes e centenas de vinhos do dão e da Bairrad em prova. De um modo geral as temperaturas dos vinhos eram as correctas e quase todas as bancas tinham as devidas cuspideiras.

Concentrei-me exclusivamente nos brancos para não baralhar o palato. Dos 23 vinhos provados (15 Dão e 8 Bairrada), uma ínfima parte dos vinhos em prova, destaco estes 14 (9 Dão e 5 Bairrada):

Com 18,5

.Chão de S. Francisco Encruzado 2019 (Dão)

.Niepoort Quinta de Baixo Vinhas Velhas 2021 (Bairrada)

.Quinta da Alameda Torreão 2022 (Dão)

.Quinta das Bageiras Garrafeira 2022 (Bairrada)

.Quinta do Sobral de Santar Vinha da Neta 2022 (Dão)

.Vinha Paz Encruzado  Reserva 2022 (Dão)

Com 18

.Campolargo Chardonnay 2023 (Bairrada)

.Gonçalves Faria 2021 (Bairrada)

.Niepoort Conciso 2020 (Dão)

.Ribeiro Santo Vinha da Neve 2021 (Dão)

.Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas 2017 (Dão)

.Vinha Paz 2023 (Dão)

Com 17,5+

.Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo 2022 (Dão)

.Luis Pato Vinhas Velhas 2023 (Bairrada)

E, para o ano, há mais...

Grupo Ad-hoc (17ª sessão)

Esta última sessão deste grupo de enófilos decorreu no Salsa & Coentros, já aqui referido por diversas vezes. Mesas bem aparelhadas, guardanapos de pano, copos Schott na mesa e serviço de vinhos à altura dos acontecimentos.

Desfilaram, às cegas:

.Sou Alvarinho 2022 (garrafa levada por mim) - 95 pontos na Revista de Vinhos e Prémio Excelência; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou 9 meses nas borras finas; cítrico e mineral, notas tropicais, acidez bem presente, algum amanteigado, boa estrutura e final de boca longo (13 % vol.). Fresco e elegante. Nota 18,5.

.Susana Esteban Foudre Vinhas Velhas 2018 (levada pelo Arménio) - com base em vinhas velhas na Serra de São Mamede, estagiou 16 meses em foudre alsaciano; presença de citrinos e fruta de caroço, alguma acidez, notas amanteigadas, bom volume e final de boca médio (12,5 % vol.). Muito gastronómico. Nota 17,5.

Estes 2 brancos maridaram com as entradas (queijo fresco, presunto e empadas) e um prato de pregado dourado.

.Poeira 53 Barricas 2011 (levada pelo J. Rosa) - 93 pontos na Wine Spectator e 94 no Parker; ainda com fruta preta, belíssima acidez, notas especiadas, taninos bem presentes mas civilizados, boa estrutura e final de boca muito muito extenso (14 % vol.). Fresco e elegante, a beber nos próximos 12 a 14 anos. Nota 18,5.

.Conceito 2020 (levada pelo João) - 94 pontos no Parker; com base nas castas tradicionais do Douro, estagiou 20 meses em barricas de carvalho francês (50 % novas); ainda com fruta vermelha, acidez no ponto, algum especiado, taninos pacíficos, volume e final boca moderados (14,5 % vol.). Equilibrado e gastronómico, a consumir nos próximos 10 a 12 anos. Nota 18.

Estes 2 tintos acompanharam um arroz de perdiz, mas não ligaram muito bem.

.San Joanne Passi branco doce 2008 (levada pelo João) - com base nas castas Loureiro e Alvarinho, estagiou em cubas de inox e na garrafa, tendo sido submetido a secagem durante 4 meses para desidratação; notas de compotas e frutos secos, alguma acidez, corpo e final de boca médios (10,5 % vol.). Típico vinho de sobremesa. Nota 17,5.

Este branco doce acompanhou um pijama de sobremesas.

Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

À volta da cerveja artesanal (XLI) - Aditamento

 Por lapso meu ficou de fora na crónica de ontem:

.Craft WOW

De 23 a 25 Maio vai ter lugar no World of  Wine a 6ª edição do festival de cervejas artesanais, estando confirmadas 16 cervejeiras.

Mais informações em www.wow.pt

À volta da cerveja artesanal (XLI)

1.Mais provas

Provadas mais 11 cervejas (8 artesanais e 3 semi-artesanais), classificadas de 1 a 5:

Com 5

.Dois Corvos Triple Niple (Lisboa)

.Mean Sardine The Storm West Coast IPA (Ericeira)

.Steam Brew Imperial IPA (Alemanha)

Com 4,5

.Azores Island IPA (Açores)

.Dois Corvos Week End Hazy IPA

.Hopsin Blonde (São João das Lampas)

.Hopsin Seteais IPA

.1927 Munich Dunkel (Superbock)

Com 4

.Azores North Coast Amber Ale 

.Bohemia Original (Sagres)

Com 3,5

.Hopsin Black Sparrow American Porter

2.Revista de Vinhos (RV)

Contra todas as expectativas a RV não publicou nada em Abril e Maio sobre cervjas artesanais.

3.Festas com cervejas artesanais

.Ponte & Pints

Em 23 e 24 Maio no Escala25, junto à Experiência Pilar7 sob a Ponte 25 de Abril, com 14 cervejeiras.

.Praxis Beer Fest

De 13 a 15 Junho no Campo de Santa Cruz e Jardim da Sereia em Coimbra, com 40 rótulos artesanais.

.Porto Beer Fest

Entre 18 e 22 Junho nos jardins do Museu Nacional Soares dos Reis, com uma centena de rótulos artesanais.

.Art Beer Fest

De10 a 13 Julho no centro histórico de Caminha.

.Silves Beer Fest

Entre 15 e 19 Julho na Praça Al-Muthamid, em Silves.

Vinhos em família e não só (CLVI)

1.Provados em casa

Mais 4 vinhos provados/bebidos em casa com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega.

E eles foram:

.Kaputt 2ª Edição (lote das colheitas 2015, 2016, 2017, 2018 e 2019) - 95 pontos na Fugas; com base nas castas Dona Branca, Donzelinho, Gouveio e outras, estagiou  em barrica usada, em cuba e na garrafa; nariz bem presente, notas cítricas e de fruta de caroço, acidez q.b., notas tropicais e amanteigadas, volume e final de boca de referir (13 % vol.). Gastronómico, precisa de comida. Nota 18.

.Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2015 - 94 pontos no Parker; com base em vinhas velhas, estagiou 18 meses em baricas de carvalho francês (85 %) e americano (15 %); nariz afirmativo, ainda com fruta preta, acidez no ponto, notas especiadas, taninos civilizados, boa estrutura e final de boca longo (14,5 % vol.). Equilibrado e harmonioso, a consumir nos próximos 7/8 anos. Nota 18,5. 

.Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio 2016 - 95 pontos na Wine Enthusiast e 93+ no Parker; com base em vinhas velhas onde predomina a Tinta Barroca (50 %), estagiou 20 meses em barricas novas de carvalho francês; ainda com fruta preta, acidez q.b., especiado, taninos envolventes e civilizados, boa estrutura e final de boca persistente (15,5 % vol.). Harmonioso e gastronómico, a consumir nos próximos 8 a 10 anos. Nota 18,5.

.Buçaco Reservado 2017 - 92 pontos no Parker; com base nas castas Touriga Nacional (Dão) e Baga (Bairrada), estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta vermelha, acidez vibrante, taninos agressivos, notas especiadas, algum volume e final de boca extenso (13,5 % vol.). Longevo e gastronómico, a consumir nos próximos 10 a 12 anos. Nota 17,5.

2.Bebidos em espaços de restauração (todos brancos)

Com 17,5

.Mapa 2021

.Ortigão Arinto/Bical 2023

.Página Sauvignon Blanc  2021

Com 17

.Beyra 2024

.Castelo Alba Reserva 2023

.Planalto Reserva 2023

Com 16,5

.Adega Vila Real 2023

.Conde Monsul 2023

.Pacheca (?)

.Ribeiro Santo 2024

Abril 2017 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 12 crónicas publicadas no decorrer de Abril 2017, destaco estas 4:

."Novo Formato+ (26ª sessão) : nota alta para os tintos Douro 2007 e um Madeira excepcional"

Recordando uma jornada vínica da minha responsabilidade que decorreu na saudosa Enoteca de Belém com o Ricardo (agora chefe no Sauvage CCB) inspirado e o Ângelo (agora no Sem Dúvida) na sala a fazer um serviço de 5 *. Entre os 4 tintos 2007, destacou-se o Quinta do Crasto Maria Teresa (nota 19).

."Enoturismo no Douro (I) : mais outra grande jornada"

Recordando uma viagem ao Douro com a agência Tryvel, cujo promotor foi o Rui Nobre na companhia da Maria João de Almeida, a animadora no terreno.

No decorrer desta viagem foram provados 12 vinhos e bebidos às refeições mais 19.

."Enoturismo no Douro (II) : Quinta da Ervamoira"

Recordando uma visira inesquecível à Quinta da Ervamoira onde fomos recebidos pelo João Nicolau de Almeida, provámos vinhos e  almoçámos.

."Enoturismo no Douro (IV) : Qtª do Vallado e Qtª Nova N. Srª do Carmo"

Recordando a visita à Qtª do Vallado e visita e almoço na Qtª Nova N. Srª do Carmo.