Recentemente tive a oportunidade de participar numa visita à Quinta das Bageiras, organizada pela WINEnROUTE, onde fomos acompanhados pelo Rui Nobre, meu conhecido desde há anos e de outros passeios inesquecíveis.
Conheço o actual proprietário da Quinta das Bageiras, o Mário Sérgio, um "vigneron" puro e duro, desde sempre e nunca esquecerei o apoio que deu quando da inauguração da loja Coisas do Arco do Vinho em 27 de Setembro de 1996.
Foram várias vezes que estive com ele e disso dei conhecimento nalgumas crónicas que publiquei neste blogue, nomeadamente:
." (...) e Qtª das Bageiras : a Bairrada Clássica"
."Jantar Qtª das Bageiras" em Janeiro 2012
."Jantar Qtª das Bageiras" em Junho 2014
."A Qtª das Bageiras no 5º aniversário da Garrafeira Néctar das Avenidas"
."Enoturismo na Bairrada (VII) : Qtª da Bageiras e (...)"
."Jantar Quinta das Bageiras (III)"
O Mário Sérgio recebeu-nos ainda afectado por um arreliador acidente caseiro que o deixou muito queimado de um braço. Mesmo assim, ainda arranjou forças para nos fazer uma visita guiada à adega e dar uma lição sobre espumantes. Bravo!
Mas o ponto muito alto da visita foi o almoço que decorreu muito bem. Comida abundante e muito saborosa, serviço profissional, copos de qualidade na mesa (Riedel e Zalto) e vinhos à altura dos acontecimentos.
Desfilaram (as minhas classificações entre parêntesis):
.Espumante Qtª de Bageiras Rosé 2021 Bruto (16,5)
com uma série de salgados
.Qtª das Bageiras Garrafeira 2021 branco (18+)
com arroz de cabidela de leitão
.Qtª de Bageiras Garrafeira 2019 tinto (18) e
.Pai Abel 2021 branco (18,5)
com leitão à Bairrada (do restaurante Mugasa)
.Espumante Grande Reserva 2018 (16,5) e
.Qtª das Bageiras Abafado 2007 (18) *
com pudin de flan com aletria
* - este abafado foi provado às cegas noutro contexto e surpreendeu-me pela positiva, conforme escrevi na crónica
"Grupo dos 3 (86ª sessão) : surpresas e desilusões"
Em conclusão, nota alta para esta visita à Quinta das Bageiras. O meu obrigado ao Rui Nobre e ao Mário Sérgio, com um grande abraço e desejo de rápidas melhoras!