quinta-feira, 15 de junho de 2023

Provincia e outros espaços de restauração

 1.Provincia - 4 *

Este restaurante italiano dá para a Avenida da República, mas a entrada faz-se pela Avenida Elias Garcia. Tem como lema Cucina. Rurale. Urbana. , pertence ao grupo Non Basta e tem sido muito divulgada na imprensa generalista e, também, na especializada. Daí a minha curiosidade em visitar este espaço.

Sala ampla e luninosa, mesas despojadas, guardanapos de pano, música de fundo foleira e uma relações públicas, aliás bem simpática, a levar a clientela à mesa.


No menu constam 7 entradas, 9 pratos principais, 5 pizas e 4 sobremesas, tendo eu iniciado o repasto com uma focaccia, seguida de um arroz de lingueirão e berbigão. O arroz estava muito saboroso, só que o berbigão tinha metido dispensa e estava algures em parte incerta e a desculpa que me deram foi algo atabalhoada.


Quanto à componente vínica, inventariei 4 espumantes (1 à prova), 15 brancos (3), 3 rosés (1) e 17 tintos (3). 

Pedi, em má hora, um copo do Monte Branco Arrisca branco (sem ano de colheita visivel) - com base nas castas Arintio e Antão Vaz; alguma fruta de caroço, acidez nos mínimos e um final de boca que desaparece rápido do palato. Nota 14.

A garrafa veio à mesa, dada a provar e servida uma boa quantidade num copo adequado.


A conta não vinha correcta e teve que ser actualizada por 2 vezes. Com tantos percalços, foi-me oferecia a focaccia. Vá lá...


A voltar para perceber se foi um dia aziago ou se é sempre assim.


2.Outros espaços de restauração, classificados de 1 a 5 *

Com 5

.Sauvage

.Taberna Albricoque

Com 4,5

.Belém 2 a 8

.Casa do Bacalhau

.Magano

.Planto

.O Colunas

.Prova-Enoteca Restelo

.Relento (Algés)

.Taverna dos Trovadores (São Pedro de Sintra)

Com 4

.Café no Chiado

.Favas (C. C. Fonte Nova)

.Modjo Restelo

.Museu do Oriente

.Primo dos Caracóis (Olhão)

.Vinte & Cinco

.Villa Maçã (Praia das Maçãs)

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