terça-feira, 4 de janeiro de 2022

Dezembro 2013 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 13 crónicas publicadas no decorrer de Dezembro 2013, destaco estas 3:


."Jantar Sandra T. Silva/Jorge S. Borges e o regresso às origens"

Recordando um jantar vínico organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas na Commenda (o antigo restaurante de referência do CCB, encerrado há anos) onde, por iniciativa do João Quintela e com o total apoio do casal Sandra/Jorge, fomos homenageados (o Juca e eu) pelo trabalho desenvolvido na saudosa Coisas do Arco do Vinho.


."Cartão Amarelo à ViniPortugal"

Recordando as contradições da ViniPortugal ao atribuir um certificado de qualidade no serviço de vinho a copo ao restaurante Populi, situado no Terreiro do Paço, quando naquele espaço o vinho já vinha servido e só mostravam a garrafa a pedido.

Vale a pena ler o longo comentário do Director de Marketing da ViniPortugal e a minha resposta. 


."Rescaldo das Festas"

Recordando o que se bebeu e comeu e com quem naquele período festivo, em que se podia conviver com muita gente sem receio de contaminações, nem exigência de certificados nem de testes.

Nestas festas de 2021 apenas convivi com parte da família no almoço natalício, onde servi alguns vinhos de referência:

.Kompassus Private Selection 2016 branco - 18,5

.Mouchão Tonel 3-4 2013 - 18,5

.Barca Velha 2011 - 19

.Dalva Colheita 1985 (engarrafada em 2019) - 18,5

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