Mais um espaço simpático, desta vez em Belém

É uma espécie de 3 em 1 (Taste/Drink/Night), no espaço do antigo Espelho d'Agua e por onde já passaram "n" restaurantes, mas só vou debruçar-me sobre a componente Taste. Dá pelo sugestivo nome ONE e é um espaço acolhedor com vistas para o Tejo, mesas bem aparelhadas, serviço eficiente e simpático e preços decentes. Para além da lista à carta, tem a modalidade económica que dá pelo nome de Sugestão e consiste no prato do dia, sobremesa, couvert, água e café, tudo isto a troco de 12 €. Um achado em tempo de crise! Mas tem um senão : o prato do dia não tem uma alternativa, o que não faz qualquer sentido. A rever urgentemente.
Quanto a vinhos, achei a lista algo desequilibrada, resumindo-se praticamente a meia dúzia de alentejanos e douros, embora com algumas boas sugestões. Os preços, embora não sejam especulativos podiam ser mais apelativos. Vinho a copo só o da casa, o que é manifestamente insuficiente. Os copos (Schott) são bons, mas os tintos estão à temperatura ambiente, o que se lamenta.

Vinhos em família (VIII)

Dos últimos vinhos bebidos em família ou com amigos, descontraidamente às claras, sem o stress da prova cega, aquele que mais me marcou foi um da Estremadura. Desta vez o Douro foi ultrapassado. É a vida!
Qtª Pancas Selecção do Enólogo 06 (para que não digam que só provo vinhos caros) - um vinho barato com 9 meses de estágio em barrica e em garrafa de luxo, côr aberta, aromas terciários, excelente acidez, corpo médio, bom final de boca. A beber nos próximos 3 anos. Excelente relação preço/qualidade (foi o campeão de vendas na gama vinhos de combate, nas CAV). Nota 16,5.
Qtª Garrida T.Nacional Reserva 05 - ainda com fruta, notando-se pouco a presença da touriga, algo fechado, encorpado mas um pouco rústico, bom final de boca, pouco harmonioso neste momento, melhor daqui a 4/5 anos. Nota 17,5.
Dominio de Atauta 04 (Ribera del Duero) - tem tudo no sítio, fruta, acidez, taninos, bom final de boca; é um vinho muito gastronómico . Nota 17,5 (noutra 17,5+).
Homenagem a António Carqueijeiro 01 - um festival de aromas e sabores, notas de pimenta e tabaco, bela acidez, elegante e envolvente, profundidade de boca, final extenso. Aguenta bem mais 6/7 anos. Um único defeito : o preço excessivo. Nota 18,5 e entrada no meu Quadro de Honra (noutra 18).
Qtª Sequeira Grande Reserva 04 - estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa, notas de frutos secos, taninos ainda não domados, rústico, final longo, penalizado pela falta de elegância. Nota 17 (noutras situações 18+/18).

Novamente o Solar do Vinho do Porto em Lisboa

Uma boa notícia : o Solar reabriu, após 1 mês de obras para modernização do espaço. Mantém-se a oferta alargada de Vinho do Porto de qualidade e os preços sensatos. Agora a má notícia : infelizmente, segundo informação do pessoal que ali trabalha, apenas 15% dos clientes são nacionais, sendo estrangeiros a esmagadora maioria. Andamos todos distraidos e é pena. Que é dos consumidores em geral e dos enófilos em particular? Para o Solar já e em força!

Maria João Almeida (MJA) para ler, ver e ouvir

Para além de alguns livros de divulgação do vinho, dos quais destaco "Memórias do Vinho", a MJA tem um portal da sua responsabilidade e de que é a principal animadora. Mais : consulta obrigatória por parte dos enófilos (há um link no meu blog para o portal da MJA).Tem, diariamente, notícias frescas que podem ser lidas e/ou vistas e ouvidas. Pode aceder-se, igualmente, a inúmeras notas de prova, artigos e crónicas. Mas, o mais importante é o "Vinho.tv", uma série de entrevistas curtas, mas muito interessantes. É, aqui, que a MJA marca pontos. O Vinho.tv, por sua vez, subdivide-se em "vox pop", "de mesa em mesa" e "entre copos". Nesta última rubrica pode-se ver/ouvir conversas com algumas das principais figuras do mundo do vinho, como por exemplo, João Pires, Laura Regueiro, Tomás Roquete, Anselmo Mendes, Luis Pato, João Portugal Ramos, João Paulo Martins, Sandra Tavares da Silva, Domingos Soares Franco ou Jancis Robinson, um verdadeiro furo jornalístico.
Para os antigos e actuais clientes e amigos das Coisas do Arco do Vinho, aconselho a visualização da entrevista com a Eulália Gomes, actual proprietária, gravada em 15 de Dezembro (entrar em Vinho.tv > programas anteriores > entre copos).

Vinhos em família (VII)

Impressões telegráficas dos últimos vinhos provados em família ou com amigos, tudo às claras:
.Momentos 04 - o vinho mais personalizado elaborado pelo Luis Soares Duarte, ostentando a impressão digital no rótulo; feito com base numa vinha velha em Vale Mendiz, estagiou 20 meses em barricas de carvalho francês, austero, acidez equilibrada, profundidade, bom final de boca, com saúde para durar mais 5/6 anos. Nota 17,5+ (noutra situação 17,5).
.Qtª Crasto T.Nacional 01 - um dos grandes vinhos do Douro, côr ainda carregada, aroma complexo com notas de tabaco e chocolate, madeira fina e na quantidade certa, taninos presentes, final longo, todo ele elegância e harmonia. Aguenta mais uns anos. Nota 18,5 (noutras 17,5/19/18/18/17,5/18/18).
.Batuta 00 - aroma débil, acidez presente, alguma elegância, taninos domados, bom final de boca, mas longe dos bons velhos tempos. A consumir pois já entrou na curva descendente. Nota 16,5+ (noutras 18/18,5 em Magnum/17,5).
.Blandy Bual 80 (engarrafado em 2009) - era a botelha 384 de 1000; nariz de início muito fechado, citrinos bem presentes, frutos secos, vinagrinho discreto, demasiado seco para esta casta, corpo mediano mas final longo. Nota 17,5 (noutra 18).
.Baton 08 - vinho duriense de um novo produtor, Terroir d'Origem (Casal de Loivos); ainda demasiado jóvem precisa de tempo para se mostrar, aroma muito frutado e exuberante, acidez q.b., taninos doces, bom final de boca. Nota 17.
.Pios 07 - outro tinto do Douro; correcto e simples não fica na memória. Nota 15+.

Mais um espaço simpático a recomendar

Trata-se do All in One, restaurante do Hotel Golfe do Montado, perto de Algeruz. Sala confortável, mesas muito bem aparelhadas, ementa não muito extensa com pratos agradáveis e em conta. Está sempre aberto (almoço e jantar). Serviço eficiente e simpático.
Quanto aos vinhos, a carta é curta (mesmo em relação aos vinhos das Terras do Sado) e sem inspiração, datas de colheita omissas. Safam-se os copos, vá lá.

Garrafeiras : a lista negra continua

Mais más notícias para os enófilos. Encerraram, recentemente, a Lx Gourmet (Restelo), Enomania (York House) e a Vinodivino mantém-se fechada para balanço há 1 mês. Será que ainda reabrirá? Se fechar definitivamente, lamento sinceramente pois tenho a maior estima e consideração pelas "meninas da Lapa". Mas é a vida!