O Trinca Espinhas é um agradavel restaurante de peixe,situado na Praia de S.Torpes,bem perto de Sines.Tem uma lista de vinhos excepcional a fazer inveja a muitos dos restaurantes mais badalados.A selecção dos vinhos do Douro é mesmo de arrebatar a alma.Mais a mais porque se trata de um restaurante alentejano à beira mar.Tem bons copos e o serviço cumpre os minimos.
Bebeu-se o Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas 2007,simplesmente divinal (nota 17,5).
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