E o Expresso?

Quando recomendei a Fugas e a Visão (ver crónica de 8/12), não referi o Expresso, essa instituição que compro desde o nº 1. Era tão evidente que assumi não ser necessário recomendá-lo. No entanto e para que não haja leituras distorcidas, aqui estou a recomendar a Única (separata do dito semanário), onde escrevem o José Quitério sobre gastronomia e o João Paulo Martins sobre vinhos, eles também instituições nas respectivas áreas.
Esclarecimento feito!