O Grupo dos 6, ainda desfalcado de um dos seus elementos, voltou a reunir-se no Magano. Como é habitual a gastronomia era de qualidade e o serviço de vinhos impecável. O único ponto criticável é os fumadores poderem sacar do cigarro. Normalmente a tiragem é boa, mas por vezes (como foi o caso) o fumo passa e incomoda quem esteja a provar/beber vinhos a sério.
Desfilaram:
.Soalheiro Alvarinho Reserva 2014 (garrafa levada pelo Juca) - cor dourada, presença de citrinos e fruta madura, bela acidez, notas amanteigadas e fumadas, volume e final de boca assinaláveis. Complexo e gastronómico, ao nível do apaixonante Reserva 2007. Nota 18,5.
Harmonizou bem com garoupa frita e arroz de tomate e menos bem com as entradas habituais.
.Santiago Rascunho Alvarinho 2014 (garrafa nº 64/500 levada por mim) - estagiou 3 anos em barrica e mais 1 em garrafa; nariz contido, muito fresco e mineral, citrinos presentes, algum volume e final de boca (13,5 % vol.). Fino e elegante é uma preciosidade dificil de encontrar no mercado. Nota 17,5+.
Acompanhou muito bem as entradas e menos bem a garoupa.
.CV 2005 (levada pelo J. Rosa) - ainda com muita fruta, acidez equilibrada, cheio de frescura e juventude, especiado, taninos civilizados, algum volume e final de boca muito longo (14,5 % vol.). A beber nos próximos 7/8 anos. Evoluiu muito bem. Nota 18,5+ (noutras situações 18/18/17,5+).
.La Rosa Vale do Inferno 2005 (levada pelo Frederico) - ainda com frescura, acidez, alguma fruta e especiarias, taninos presentes, algum volume e final de boca (15 % vol.). A beber nos próximos 5/6 anos. Nota 18.
Estes 2 tintos maridaram bem com plumas de porco preto.
.Moscatel JP 1991 (levada pelo João) - presença de tangerina e frutos secos, frescura e acidez, taninos civilizados, algum volume e final de boca longo. Nota 18.
Ligou bem com os tradicionais pastéis de amêndoa.
Foi mais uma grande jornada vínica e gastronómica, embora prejudicada na parte final com o fumo da mesa do lado.
quinta-feira, 20 de junho de 2019
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