Vinhos em família (CXXXV) : brancos uma vez mais

1.Bebidos em casa: 

Provados mais 4 vinhos brancos com os rótulos à vista, sem a pressão da prova cega.

.Inspirações Alvarinho 2018 (1 das 2095 garrafas) - saído das mãos da dupla Anselmo Mendes/António Braga; com base na casta Alvarinho (100 %) estagiou 8 meses em barricas usadas; presença de citrinos e alguma fruta de caroço, notas tropicais, equilibrio acidez/gordura, algum volume e final de boca (13 % vol.). Elegante e gastronómico. Nota 18.

.Sou Alvarinho 2018 (garrafa nº 955) - Prémio Excelência da Revista de Vinhos; uma parceria da Joana Santiago (Quinta de Santiago) com o enólogo Mira do Ó; com base na casta Alvarinho (100 %); cítrico e mineral, notas tropicais, boa acidez, algum amanteigado, volume e final de boca médios (12,5 % vol.). Fresco e elegante. Nota 17,5+.

.Kelman Encruzado Grande Reserva 2015 (garrafa nº 1452/2000) - com base na casta Encruzado (100 %) estagiou 2 anos em barricas de carvalho francês e mais 2 em garrafa; equilibrio acidez/gordura, notas glicerinadas, aromas terciários, volume e final de boca assinaláveis (13 % vol.). Original, complexo e gastronómico. Nota 18.

.Quinta dos Carvalhais Branco Especial (1 das 5174 garrafas) - com base nas castas Encruzado, Gouveio e Sémillon de 8 colheitas diferentes, com uma média de 7 anos de estágio em barricas usadas de carvalho, foi engarrafado em 2019; algum citrino e fruta de caroço, acidez no ponto, notas amanteigadas, madeira ainda demasiado presente, algum volume e final de boca (14 % vol.). Nota 17,5.

Provada a mesma garrafa uma semana depois, a presença da madeira desvaneceu-se e o vinho melhorou. Nota 18.

Moral da história: este branco precisa sempre de ser decantado!

2.Bebidos em espaços de restauração:

Com 17,5

..COM 2021

.Adega Mãe Chardonnay 2020

.Esporão Reserva 2020

.Adega Vila Real Premium 2019

.S. Luiz Reserva 2020

.Adega Vila Real Premium 2017 

Com 17

.Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2020

.Madre de Água Encruzado 2019

.Periquita Reserva 2020

.Fagulho Reserva 2017

Com 16,5

.Dona Ermelinda 2020

Com 16

.S. Luiz 2021