Novo Formato+ (46ª sessão) : um Terrantez monumental

Nesta última sessão este grupo de enófilos (5 casais e 1 single) reuniu na sua máxima força.no restaurante Belmiro. A responsabilidade foi do casal Mena/Juca que trouxe 6 vinhos da sua garrafeira. Gastronomia à altura dos acontecimentos, serviço a cargo do patrão e copos Schott na mesa. Sala cheia e ruidosa, telavisão apagada a pedido. Ementa (e vinhos a acompanhar) manuscrita pelo Juca, uma mais valia. Desfilaram: 

 .Espumante Poço do Lobo Pinot Noir 2020 (magnum) - fresco e aromático com bolha fina. Agradável e servido como "welcome drink" fez boa companhia a frutos secos. Nota 16,5. 

 .Soalheiro Alvarinho 2018 (magnum) - com base na casta Alvarinho (100 %); presença de citrinos e frutas tropicais, acidez no ponto, notas amanteigadas, algum volume e final de boca. Ainda está cheio de saúde, Nota 17,5. 

Este branco acompanhou uma série de entradas (queijo fresco, empadas, ovos à Belmiro e saladas diversas). 

 .Soalheiro Alvarinho Reserva 2018 (magnum) - 92 pontos no Parker; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou 9 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês; presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca de respeito. Complexo e harmonioso. Nota 18,5+.

 Este branco harmonizou com um prato de cherne assado no forno e , para mim, fez a melhor ligação com o prato de carne.

 .Duorum Reserva 2007 - Com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão em vinhas velhas, estagiou de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês; ainda com muita fruta preta, alguma acidez, notas especiadas, taninos presentes e civilizados, boa estrutura e final de boca longo. Ainda cheio de saúde, fresco e complexo, está no ponto óptimo de consumo. Nota 18,5. 

Este tinto acompanhou um galo do campo assado no forno com arroz de miúdos. Estava, ainda, previsto outro tinto, o Casa da Passarella Vinhas Velhas O Enólogo 2008 (magnum) mas, por culpa do restaurante, não foi servido. Uma pena... 

 .Blandy's Terrantez 1976 (engarrafado em 1997) - 92 pontos no Parker; presença de citrinos e frutos secos, notas de mel, iodo e brandy, vinagrinho, bom volume e final de boca interminável. Servido a uma temperatura acima do recomendável, resistiu a tudo. Um Terrantez monumental e um grande fortificado em qualquer parte do mundo. Nota 19,5. 

Este fortificado maridou com marmelo assado. 

 Foi mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca e Mena!