2022 : na hora do balanço (IV) - TOP Fortificados

 Após as crónicas dedicadas às (aos) melhores cervejas artesanais, brancos e tintos, a de hoje incide nos vinhos fortificados provados/bebidos ao longo de 2022 que classifiquei com 18,5 ou mais.

E eles foram:

Vinhos do Porto

Com 19,5

.Burmester Reserva Novidade 1890

.Ramos Pinto 30 Anos

.Taylor's Gold Age 50 Anos

Com 19

.Dow's 30 Anos

.Dow's 40 Anos

.Niepoort Colheita 1912

.Sandeman 30 Anos

Com 18,5

.Croft 20 Anos

.Dalva Colheita 1985

.Graham's 30 Anos

.Grahm's 40 Anos

.Noval Colheita 1974

.Quinta da Côrte 20 Anos

.Quinta de La Rosa 30 Anos

.Sandeman 30 Anos

Vinhos da Madeira 

Com 19,5

.Adega do Torreão Bual Velho

.Artur Barros e Sousa Boal 1860

.Blandy's Bual 1920

.Blandy's Bual 1948

Com 19

.Blandy's Bual 1977

.Henriques & Henriques Terrantez 20 Anos

.JBF Bual 1900

Com 18,5

.Borges Malvasia 30 Anos

.Blandy's Terrantez 1975

.Vinha Abudarhan & Filhos Reserva Câmara de Lobos

Moscatéis

Com 19,5

.Alambre 40 Anos José Maria da Fonseca

Com 19

.Bastardinho de Azeitão 30 Anos

.Trilogia José Maria da Fonseca

Com 18,5

.Alambre 20 Anos José Maria da Fonseca

.Moscatel de Setúbal Roxo 20 Anos José Maria da Fonseca

Carcavelos

Com 18,5

.Quinta do Barão +30 Anos

.Villa Oeiras Colheita 1997

Resumindo e concluindo, é de destacar:

.7 fortificados com 19,5 e 11 com 19

.3 fortificados de século XIX

. Nos 15 Portos, 4 Colheitas, 11 tawnies de idade e 0 Porto Vintage

.Nos 10 Madeiras, 6 da casta Bual

.Nos Moscatéis, o pleno da José Maria da Fonseca com 5

2022: na hora do balanço (III) - TOP Tintos

 Com idêntica metologia utilizada para os brancos, hoje é a hora dos tintos provados/bebidos no decorrer de 2022. Elegi 40 vinhos classificados com 18,5 ou mais (em 2021 foram 24). Esta disparidade explica-se pelo facto de em 2022 ter participado numa série de eventos vínicos ao passo que em 2021, em plena pandemia, aqueles ficaram reduzidos a quase zero.

E eles são (por ordem alfabética em cada categoria):

Com 19 (5)

.Barca Velha  2011

.Duas Quintas Reserva Especial 2004

.Foral de Cantanhede Baga 2011

.Messias Garrafeira 1998

.Quinta da Gaivosa Abandonado 2019

Com 18,5+ (3)

.Crochet 2015

.Quanta Terra Inteiro 2011

.Quinta Foz de Arouce Vinhas Velhas de Stª Maria 2015

Com 18,5 (32)

.Antónia Adelaide Ferreira 2008

.Blog 2017

.CARM Maria de Lourdes 2008

.Costa Boal Homenagem Grande Reserva 2011

.Esporão Private Selection 2016

.Freixo Family Colection 2018

.Hexagon 2017

.Herdade Portocarro Anima Lote 7 (2007)

.Icon d' Azamor 2015

.Legado 2013

.Luis Pato Vinha Barrio 2008

.Marquês de Borba Reserva 2019

.Monte da Penha Grande Reserva 2011

.Mouchão 2015

.Mouchão Tonel 3-4 2013

.Nunes Barata Grande Reserva 2014

.Poeira Vinha da Torre 2017

.Poeira 44 Barricas 2014

.Quinta do Crasto Maria Teresa 2013

.Quinta de Lemos Touriga Nacional 2013

.Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2019

.Quinta do Mouro 2007

.Quinta Nova Vinha Centenária 2018

.Quinta do Noval Garrafeira 2011

.Quinta do Paral Vinhas Velhas 2019

.Quinta da Pellada Touriga Nacional 1996

.Quinta do Pôpa Único Reserva Vinhas Velhas 2017

.Quinta do Vale Meão 2010

.Taboadella Grande Villae 2019

.Terrenus Clos dos Muros 2016

.Vallado Vinha da Granja 2019

.Vallegre Reserva Especial Vinhas Velhas 2017

Resumindo e concluindo, é de destacar:

.Quanto a produtores, a Sogrape é a vencedora ao incluir 3 referências.

.Quanto a Regiões de Origem, o Douro lidera mais uma vez (19 vinhos tintos em 40, praticamente 50 %), seguindo-se o Alentejo com 12.

.Quanto a anos de colheita, em 1º lugar é de aplaudir 2 tintos do século XX (1996 e 1998). De referir, ainda, 16 de 2011 a 2015 e 7 de colheitas anteriores (2004, 2007, 2008 e 2010).

2022 : na hora do balanço (II) : TOP Brancos

 A crónica de hoje é dedicada aos vinhos brancos, provados/consumidos no decorrer de 2022, que melhor pontuei. Das largas dezenas de brancos bebidos em espaços de restauração, em casa, em eventos vínicos e no âmbito dos grupos de prova de que faço parte (Grupo dos 3, Grupo dos 6, FJF, Novo Formato e Grupo ad-hoc), seleccionei 36 que classifiquei com 18 ou mais (33 em 2021). 

E eles são (por ordem alfabética dentro de cada classificação):

Com 18,5+ (3)

.Luis Pato Qtª do Ribeirinho Sercialinho 2019 

.Pedra Cancela Intemporal 2015

.Regueiro Alvarinho Jurácico II (lote)

Com 18,5 (12)

.Anselmo Mendes Parcela Única Alvarinho 2017

.Anselmo Mendes Alvarinho Curtimenta 2013

.Buçaco Reservado 2015

.Carvalhas 2018

.Chablis Premier Cru La Forest 2013

.Fundação Oriente Colares Malvasia 2013

.Herdade Aldeia de Cima Garrafeira 2019

.Kelman Encruzado Grande Reserva 2015

.Portal do Fidalgo Alvarinho 2010

.Quinta das Bageiras Garrafeira 2012

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2018

.Vale da Capucha - São José Arinto Bio 2017

Com 18 (21)

.Adega Mãe Vinha Experimental 2019

.Adega Mãe 221 2017

.Inspirações Alvarinho 2018

.Monte da Penha Verónica (lote)

.Pedra Cancela Vinha Fidalga Encruzado 2020

.Poeira 2020

.Poejo d' Algures Alvarinho 2018

.Portal do Fidalgo Alvarinho 2015

.Q. Bica 2019

.Quanta Terra Grande Reserva 2019

.Quinta das Bageiras Pai Abel 2014

.Quinta das Bageiras Sercial 2016

.Quinta dos Carvalhais Branco Especial (lote, engarrafamento de 2021)

.Quinta do Paral Vinhas Velhas 2018

.Quinta Poço do Lobo Arinto Reserva 2018

.Quinta San Michell Arinto 2017

.Rubigo 2018

.Série Impar Sercialinho 2017

.Strato 2019

.Torre de Palma Blend 2020

.Verdelho o Original by António Maçanita 2015

Resumindo e concluindo, é de destacar:

.Quanto a marcas, a Quinta de Bageiras e a Sogrape, com 3 referências cada.

.Quanto à origem, Monção/Melgaço com 8, seguida do Dão com 6 e da Bairrada com 5.

.Quanto a anos de colheita, 3 são de lote, 17 entre 2010 e 2017 e 16 de 2018 a 2020.

Moral da história: os brancos estão cada vez melhores e, quando têm qualidade como estes, evoluem muito bem. Não haja pressa em bebê-los.

2022 : na hora do balanço (I) - TOP Cervejas Artesanais

 1.As melhores provadas no decorrer do ano

Das 47 cervejas artesanais e semi-artesanais provadas em 2022, destaco estas 17 que classifiquei com 5 (nota máxima) e 4,5:

Com 5

.A.M.O. Most Wanted (Lisboa)

.Barona APA (Marvão)

.Dois Corvos Lisbon Calling Double IPA (Lisboa)

.Letra A Blonde Ale (Vila Verde)

.Letra D Red Ale (Vila Verde)

.Letra F American IPA (Vila Verde)

.Musa Remistura Golden Strong Ale (Lisboa) em parceria com a Cockburns

.8ª Colina Urraca Vendaval IPA (Lisboa)

.Trindade Profana IPA (Lisboa)

Com 4,5

.Bordalo Zé Povinho Tripel (Caldas da Rainha)

.Dois CorvosCreature American IPA (Lisboa)

.Libata Wheat IPA (Vila Viçosa)

.Musa Born in the IPA (Lisboa)

.Musa Red Zeppelin Red Session IPA (Lisboa)

.5 e Meio Blonde Ale (Venda do Pinheiro)

.8ª Colina Mesquita Blonde Ale (Lisboa) em parceria com a José Maria da Fonseca

.1927 Bengal Amber IPA (Superbock)

De referir que as marcas com mais referências são a Letra e a Musa (3 de cada), seguidas pela 8ª Colina e Dois Corvos (2 de cada). Quanto ao estilo, a IPA é maioritária com praticamente 50 % das cervejas seleccionadas.

2.Locais de venda

O melhor que conheço e recomendo é a Porta 50 - Garrafeira de Cerveja Artesanal (Rua das Fontainhas, 50) que também vende online.

Mais informações em www.porta50.shop

Em alternativa, também tenho comprado em:

.Adega e Sabores de Portugal (Rua Coelho da Rocha)

.El Corte Inglês

.Auchan (C. C. Allegro)

3.Espaços de Restauração

Lamentavelmente, aqueles que frequentava antes da pandemia (Hops Beer & Co. no Campo Pequeno e Oitava Colina Marquês na Duque de Loulé), encerraram.

Rescaldo das Festas 2022/2023

As Festas desenrolaram-se em 4 momentos, nem sempre com os mesmos participantes. Quanto aos vinhos bebidos, não havendo a serenidade necessária para tomar notas, limitei-me a pontuá-los. Passo a indicar o que bebemos e comemos.

1º Momento (a consoada, em casa)

.Anselmo Mendes Parcela Única Alvarinho 2018 - 18,5.

.bacalhau lascado com gambas e bimis

.pão de rala

2º Momento (almoço de Natal, em casa)

.Luis Pato Parcela Cândida 2019 - 18

.Três Bagos Grande Escolha 2015 - 18,5

.Legado 2015 - 19 

.RP (Ramos Pinto ) 30 Anos (engarrafado em 2015) - 19,5

.paté de camarão

.queijo da ilha 24 meses

.cabrito no forno com batatas e grelos

.pão de rala

.fritos natalícios

3º Momento ("passagem de ano em Londres", sintonizados no Skynews)

.Olho no Pé Colheita Tardia 2013 - 17 (com as 12 badaladas)

4º Momento (almoço de Ano Novo, no restaurante Suba - 5 *)

.Adega Mãe Chardonnay 2020 - 17,5

.selecção de pães e manteigas

.amuse bouche do chefe

.creme costa atlântica

.salmonete, milho painço e bivalves

.esfera de chocolate

O chefe Fábio Alves (um dos mais criativos que conheço, a par da Marlene Vieira e do Bertílio Gomes) veio à mesa, uma mais valia.

A terminar:

.votos de um bom 2023 (família, amigos, enófilos, produtores e enólogos meus conhecidos)

.as próximas 6 crónicas serão dedicadas ao balanço do ano (cervejas artesanais, brancos, tintos, fortificados, espaços de restauração e crónicas publicadas em 2022).

Dezembro 2014 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 13 crónicas publicadas no decorrer de Dezembro 2014, destaco estas 3:

."Jantar Sandra Tavares da Silva"

Recordando um jantar vínico com a preseça e vinhos da produtora e enóloga Sandra Tavares da Silva, organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas, quando do seu 3º aniversário.

."O 3º aniversário da Adega Mãe"

Recordando um encontro na Adega Mãe, quando do seu 3º aniversário, com a presença de alguns representantes da comunicação social e da blogosfera. O programa incluiu visita, prova de vinhos orientada pelo Diogo Lopes, enólogo residente, e ainda, almoço.

."Grupo dos 3 (42ª sessão) : um Robustus em grande forma"

Recordando um almoço vínico organizado e com vinhos do Juca que decorreu no restaurante Tacho da Memória, em Odivelas. Brilhou o Robustus 2005.

Taberna do El Corte Inglês e outros espaços

1.Taberna do El Corte Inglês - 4 * 

Esta Taberna, situada no 7º piso do El Corte Inglês em Lisboa, para além do serviço à lista, aposta forte no bufete temático, disponível durante toda a semana, mas apenas aos almoços, a saber:

.2ª feira - Rota dos Descobrimentos (16 €)

.3ª feira - Bacalhau & Companhia (18 €)

.4ª feira e Domingo - Cozido (16 €)

.5ª feira - Porco Ibérico (16 €)

.6ª feira - Pescador (18 €)

.Sábado - Cabrito (20 €)

A minha última visita à Taberna foi numa 6ª feira, o dia do Pescador. Numa das bancas estavam as entradas:

.sopa do mar (não estava visível, sendo necessário pedi-la na cozinha)

.ostras e mexilhões

.saladas (3)

Noutra banca, os pratos principais:

.cabeças de peixe

.cação com ameijoas

.choco e camarão fritos

.lulas recheadas

.tamboril com bacon

.choco com feijão branco

.salmão com broa 

.acompanhamentos (3)

Com excepção das entradas e do salmão, provei um pouco de tudo. Cozinha correcta, mas sem grandes rasgos, tendo-me ficado na memória, pela positiva, as cabeças de peixe. 

Não querendo optar pelo bufete, é possível pedir à lista 8 entradas, 5 pratos de peixe, 4 de carne, 12 sobremesas e, ainda as sugestões do dia (3 de peixe e 1 de carne).

Quanto à componente vínica, inventariei 2 espumantes (1 a copo), 2 cavas (1), 1 champanhe, 13 brancos (5), 10 tintos (4), 2 rosés (1), 1 Porto, 1 Madeira e 1 Moscatel, para além da Selecção 1927 da Superbock. Optei pela 1927 Bengal Amber IPA (nota 4,5 em 5).

Resumindo e concluindo, foi uma experiência diferente, embora sem subir aos céus. Tenciono voltar para conhecer os bufetes dos outros dias da semana.

2.Outros espaços, classificados de 1 a 5 *

Com 5

.Suba

Com 4,5

.Belém 2 a 8

.Esplanada das Furnas (Ericeira)

.Frade dos Mares

.Marisqueira de Algés

.Prova-Enoteca Restelo

Com 4

.Honorato Sushi

.Senhor Peixe

.Story Ouro

.Vinte & Cinco

Com 3,5

.Maritima de Xabregas