Vinhos em família (CXLVIII) e não só

1.Provados em casa 

Provados mais 4 vinhos (1 branco, 2 tintos e 1 fortificado) com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega. E mais alguns bebidos em espaços de restauração e sem notas de prova. 

E eles foram:

.Kompassus Cercial 2018 (1 das 700 garrafas) - enologia de Anselmo Mendes e João Póvoa; com base na casta Cercial (100 %); cítrico e mineral, acidez vibrante, ligeiras notas amanteigadas, algum volume e final de boca de registar (12,5 % vol.). Complexo e gastronómico. Nota 18. 

.Quinta do Espinho Grande Reserva 2015 (garrafa nº 3492/4000) - enologia de Jean-Hugues Gros; com base nas castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, estagiou 12 meses em cascos de carvalho de 500 litros; nariz contido, ainda com fruta preta, acidez q.b., notas especiadas, taninos presentes, algum volume e final de boca longo (14 % vol.). Elegante e equilibrado, a beber nos próximos 7/8 anos. Nota 18.

.Dona Maria Grande Reserva 2015 - 95 pontos no Parker, 94 na Wine Enthusiast e 91 na Wine Spectator; enologia de Sandra Gonçalves; com base nas castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot e Syrah em vinhas velhas, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês; nariz exuberante, ainda com fruta vermelha, acidez no ponto, especiado, chocolate preto evidente, taninos redondos, boa estrutura e final de boca persistente (14,5 % vol.). Guloso e gastronómico, a beber nos próximos 5/6 anos. Nota 18,5.

.Dow's 20 Anos (engarrafado em 2022) - 94 pontos na Decanter, 93 na Wine Spectator e na Wine Enthusiast e 91 no Parker; enologia de David Guimaraens; presença de frutios secos, algum mel e caramelo, acidez bem presente, algum volume e final de boca bem extenso e seco. Um bom tawny para fechar uma refeição. Nota 18.

2.Bebidos em espaços de restauração (todos brancos)

Com 17,5

.Adega 23 Síria 2020

Com 17

.Beyra 2022

.Cambio Grande Escolha 2021

.Lagoalva 2022

.Sílica 2021

Com 16,5

.Adega Mãe Pinta Negra 2022

.Encostas do Bairro 2022

.Sensato 2022

Com 15,5

.Rafeiro 2022

Novembro 2015 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 12 crónicas publicadas no decorrer de Novembro 2015, destaco estas 3:

."Jantar de Vinhos João Brito e Cunha"

Recordando um jantar vínico organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas que decorreu no Hotel Real Palácio, com a presença do produtor e enólogo João Brito e Cunha.

Destaque para o Quinta se São José Reserva 2013.

."Grupo dos 3 (47ª sessão) : Robustos e Bastardinho em alta"

Recordando um almoço deste grupo de enófilos militantes, organizado pelo João Quintela com vinhos da sua garrafeira, tendo decorrido no restaurante principal do El Corte Inglês.

Nota alta para o Robustus 2005 (18,5+) e o Bastardinho 30 Anos (18,5).

."Jantar de Vinhos Herdade das Servas : a qualidade em duplicado (vinhos e comida)"

Recordando o 45º jantar vínico organizado pela Néctar das Avenidas que decorreu no Via Graça, com vinhos e a presença do enólogo da Herdade das Servas, Tiago Garcia de seu nome.

Destaque para o Herdade das Servas Vinhas Velhas Reserva 2012.

Grupo dos 6 (33ª sessão) : 18 foi a nota mais baixa dos 5 vinhos

 Desta vez este grupo de amigos enófilos, embora desfalcado do Adelino, rumou ao Via Graça onde não íamos há já algum tempo. Ficámos na sala privada, longe de eventuais barulhos e com direito a tratamento VIP. Vistas espectaculares, comida de qualidade a cargo do chefe Miguel Palma, serviço de vinhos de 5* pelo escanção Fernando Zacarias e copos Riedel na mesa. Um luxo!

Desfilaram:

.Maritávora Nº 1 Grande Reserva 2014 (garrafa nº 1749/2750 levada pelo Frederico) - com base nas castas Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras em vinhas velhas, estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês; cítrico e alguma fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, algum corpo e final de boca (12,5 % vol.). Elegante e harmonioso. Nota 18.

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2014 (levada pelo Juca) - 92 pontos no Parker e na Wine Enthusiast e 90 na Wine Spectator; com base nas castas Alvarinho (100 %), estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês; alguma oxidação nobre, cítrico e algo tropical, acidez crocante, notas amanteigadas, volume notável e final de boca longo (13 % vol.). Complexo e gastronómico. Nota 18,5.

Estes 2 brancos acompanharam uma série de entradas (pastéis de bacalhau, croquetes, patés diversos, queijo gratinado, azeite e azeitonas) e um delicioso prato de pregado com arroz de bivalves. 

.Grandes Quintas Vinha do Cerval 2012 (levada por mim) - com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão, estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês; nariz bem presente, ainda com muita fruta preta, acidez no ponto, notas especiadas, taninos redondos, algum volume e final de boca longo (14 % vol.). Muito complexo e elegante. Nota 18,5.

.Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2012 (levada pelo J. Rosa) - 95 pontos na Wine Enthusiast e 93 na Wine Spectator; com base em vinhas muito velhas, estagiou 20 meses em barricas novas de carvalho francês; nariz discreto, ainda com fruta, acidez q.b. algo especiado, taninos bem presentes, volume considerável e final de boca deveras persistente (14,5 % vol.). O Douro no seu melhor. Arrasador! Nota 19.

Estes 2 tintos harmonizaram com plumas de porco preto com espargos.

.Henriques & Henriques Verdelho 15 Anos (levada pelo João) - frutos secos, acidez crocante, notas especiadas, algum iodo e brandy, volume médio e final de boca muito extenso. Um Madeira muito equilibrado e uma boa surpresa. Nota 18,5.

Este fortificado maridou com um excepcional leite de creme e pudim abade de priscos.

Mais um agrande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

Grupo ad-hoc (7ª sessão)

 Este grupo de enófilos reuniu recentemente no Belmiro. Sala cheia e com muito ruido a dificultar a necessária conentração na prova cega dos vinhos. Desta vez a TV estava desligada.

Boa comida de tacho e bons copos Schott na mesa.

Desfilaram:

.Quinta das Marias Crudus 2019 (garrafa nº 924/1207 levada por mim) - com base na casta Encruzado, estagiou 20 meses sobre as borras finas em carvalho francês e austriaco; citrico, alguma fruta de caroço e mineral, acidez bem presente, algum volume e um grande final de boca (13 % vol.). Um branco fora da caixa e muito original. Nota 18,5.

.Soalheiro Alvarinho Pé Franco 2020 (levada por mim) - com base na casta Alvarinho (100 %) proveniente de uma vinha em pé franco, estagiou em barrica; oxidação nobre, citrico, algum fruto seco, acidez presente, notas amanteigadas, boa estrutura e final de boca (12,5 % vol.). Muito gastronómico, mas não primando pela elegância. Nota 17,5.

Estes 2 brancos acompanharam as entradas (queijo fresco e empadas de frango) e chocos grelhados.

.Batuta 2012 (levada pelo Arménio) - 92 pontos no Parker; com base nas castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete e outras em vinhas velhas, estagiou 22 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês; ainda com muita fruta preta, acidez presente, notas especiadas, taninos civilizados, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). Muito elegante, fresco e complexo. Nota 18,5.

.Quinta do Noval 2011 (levada pelo J. Rosa) - 91 pontos na Wine Spectator; com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão, estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta vermelha e acidez, algum especiado, taninos dóceis, volume e final de boca de referência (13,5 % vol.). Equilibrado e harmonioso. Nota 18.

Estes 2 tintos harmonizaram com arroz de pombo bravo, mas para mim a melhor ligação foi com o Soalheiro.

.Imperial Finest Old Douro Port Wine (levada pelo João) - presença de frutos secos e citrinos, acidez vibrante, volume e final de boca médios. Um tawny com bastante idade, mas limpido e ainda cheio de saúde. Nota 18. 

Este fortificado maridou com queijada de amêndoa.

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

Mercado de Vinhos

 Estive recentemente no Campo Pequeno onde decorreu a 10ª edição do Mercado de Vinhos, organização conjunta da House of Wines e da Sagres Campo Pequeno. 

Embora sem a confusão da Vinhos e Sabores e da Essência do Vinho, onde também estive, apercebi-me de algumas falhas na organização, nomeadamente a inexistência de uma planta com a localização e identificação dos produtores presentes e um ponto de lavagem dos copos.

Segundo o portal da Sagres Campo Pequeno estavam presentes 116 produtores nacionais e cerca de 700 vinhos em prova.

Dos vinhos presentes provei uma infima parte (27 brancos e 4 fortificados), destacando estes 16:

Com 19

.Porto Blacket 30 Anos

Com 18,5

.Soulmate Grande Reserva 2018

.Quinta San Michel Arinto 2019

.Falcoaria Vinhas Velhas Fernão Pires

.Curral Atlantis Colheita Seleccionada Terrantez 2021

.Rupestris (?) Grande Reserva Vinhas Velhas 2020

Com 18

.Casttêdo Valley Reserva 2020

.Vineaedouro Special Edition 2021

.Ermo Arinto 2020

.Vadio 2022

.Herdade Grande Grande Reserva 2020

.Folhas Caidas Chardonnay Grande Reserva 2019

.Curral Atlantis Colheita Seleccionada Arinto e Verdelho 2020

.Terras do Avô Grande Escolha 2018

.Porto Blacket 20 Anos

.Horácio Simões Moscatel Roxo 2007

Para além das provas, foi um prazer de rever e dar 2 dedos de conversa com uns tantos enófilos meus conhecidos (antigos clientes das Coisas do Arco do Vinho, produtores, enólogos ou comerciais), com os quais tive as melhores relações pessoais e institucionais.

E, para o ano, há mais.

Grupo dos 3 (87ª sessão) : o BOCA em grande forma

 Esta última sessão foi da responsabilidade do Juca que escolheu o restaurante Via 14 - Comeres & Vinhos (Via do Oriente, 14).

Boa comida de tacho, mas demasiado barulhento e com a TV ligada embora sem som, a dificultar a necessária concentração na prova dos vinhos. Bons copos.

Desfilaram às cegas:

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2014 - 92 pontos na Wine Enthusiast e no Parker, 90 pontos na Wine Spectator; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês; demasiado oxidado, o que o salvou foi a acidez ainda presente (13 % vol.). Das "n" garrafas deste Reserva já provadas (todas classificadas com 18 ou 18,5), esta destoa e está em queda livre. Não pontuado.

Acompanhou as entradas (queijo fresco e empadas) e um prato de massinha com garoupa e camarão.

.CARM BOCA 2004 * - com base nas castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês; ainda com fruta vermelha, acidez no ponto, algo especiado, taninos civilizados, algum volume e final de boca seco e longo (14,5 % vol.). Muito equilibrado, elegante e gastronómico. Nota 18,5 (dada antes de saber que vinho era).

Harmonizou com arroz de pato.

* - a história deste vinho pode ser vista na parte final da crónica escrita em Dezembro de 2019:

"Grupo dos 6 (20ª sessão) : a 1500ª crónica"

.Niepoort Colheita 1996 (engarrafado em 2006, especialmente para as comemorações do 10º aniversário da loja Coisas do Arco do Vinho) - presença de frutos secos, citrinos, acidez equilibrada, notas especiadas, estrutura e final de boca de respeito. Nota 18.

Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca!

Curtas (CLIV) : Wine Tasting Porto 2023, Christmans Wine Market, Christmans Wine Experience e Festival do Moscatel

 1.Wine Tasting Porto 2023

A 2ª edição do Wine Tasting Porto vai decorrer dia 25/11 no Porto Palácio Hotel (Av da Boavista), das 15 às 20 h, estando confirmados 24 produtores de vinho.

O programa inclui uma Master Class de Vinhos Fora da Caixa.

Mais informações em www.wine-tasting.pt.

2.Christmans Wine Marketing

A 4ª edição de Christmans Wine Marketing, organizada por Vinhos a Descobrir, vai decorrer dias 25 (12h30 às 20h30) e 26/11 (12h às 19h30) na Cordoaria Nacional (Torreão Poente) em Lisboa.

Prevêem-se 40 produtores com cerca de 340 vinhos à prova. 

Mais informações em vinhosadescobrir.pt.

3.Christmans Wine Experience

A 12ª edição do Christmans Wine Experience vai decorrer dias 1 e 2/12 (das 15 às 19h) no The Yeatman (Vila Nova de Gaia), estando previstos mais de 200 vinhos à prova e, ainda, um Bazar de Natal.

Mais informações em the-yeatman-hotel.com.

4.Festival do Moscatel

A 5ª edição do Festival do Moscatel, promovido pelo Município de Palmela com o apoio da Rota de Vinhos da Peninsula de Setúbal, vai realizar-se dias 2 e 3/12 (das 11 às 20h) na Pousada de Palmela.

Mais informações em cm-palmela.pt.