Mais 4 brancos provados em casa com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega.
E eles foram:
.Fundação Oriente Colares Malvasia 2014 - enologia de Jaime Quendera; nariz contido, fresco e mineral, notas cítricas, salinidade, algum volume e complexidade, final de boca médio (13,5 % vol.). Muito gastronómico e ainda longe da reforma. Nota 18.
.Quinta da Murta Clássico 2015 (Bucelas) - enologia de Hugo Mendes; com base na casta Arinto (100 %), estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês; nariz discreto, muito fresco com uma acidez bem pronunciada, notas cítricas e minerais, volume e final de boca médios (13 % vol.). Melhorou no dia seguinte depois de aberto. Nota 17,5. Gostava de o voltar a provar daqui a 3/4 anos.
.Qtª do Rol Colecção Arinto 2015 (regional Lisboa) - estagiou mais de 1 ano em contacto com as borras finas; cheio de frescura e acidez, presença de citrinos, notas amanteigadas, algum volume e final de boca (12,5 % vol.). Ainda em crescimento. Nota 17,5.
.Vale dos Ares Limited Edition Alvarinho 2016 (Monção e Melgaço, garrafa nº 23/600) - estagiou 6 meses em barrica; notas cítricas e tropicais, equilibrio acidez/gordura, alguma complexidade, volume e final de boca médios. (13,5 % vol.). Nota 17.
domingo, 22 de setembro de 2019
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