Curtas (CXIV) : Prado, Degust' AR, Story, nova garrafeira e Bairrada

1.Revisitar mais uma vez o Prado - 4,5 *
Já tinha referido este espaço em "Revisitar o Prado - 4,5 *", crónica publicada em 13/11/2018, mas não me canso de o revisitar com o chefe António Galapito sempre inspirado.
Desta vez provei: Mexilhão da ria, Pleurotus, Carapau com alface do mar (prefiro a cavala),Tosta de salmonete (divinal) e Gelado de cogumelos, cevada e caramelo.
Acompanhou uma belíssima cerveja artesanal Dois Corvos Matiné (4,5 em 5).
Uma nota - os copos para vinho são muito bons e custam 1,50 € na Polux, passe a publicidade.
Não há nenhuma desculpa para que os restaurantes não tenham bons copos, mas lamentavelmente a maioria não investe nesta componente, tão importante quanto a comida.

2.Revisitar o Degust' AR - 4,5 *
Já tinha escrito sobre este espaço em "Degust' AR Lisboa - 4 *), crónica publicada em 14/7/2019, mas não tinha tido a oportunidade de testar a componente vínica.
A maridar com umas saborosas e bem servidas migas de espargos com lombinhos de porco ibérico, optei por um copo de tinto Herdade dos Grous 2017 - aberto na cor, fresco, muita fruta vermelha, taninos dóceis, algum volume e final de boca médio. Nota 16,5.
A garrafa veio à mesa e dada a provar num belíssimo copo a uma temperatura correcta.
Testado o serviço de vinhos, a apreciação deste restaurante subiu de 4 para 4,5 *.

3.Os restaurantes dos hotéis Story
Esta cadeia está omnipresente na Baixa de Lisboa, com hotéis no Rossio, Rua do Ouro, Rua Augusta, Rua Condes de Monsanto e Praça da Figueira ( a abrir brevemente).
Para quem esteja na Baixa, à hora de almoço, pode ser uma boa aposta abancar num dos restaurantes do grupo (neste momento aconselho o Story Ouro e o Story Augusta), onde a troco de 14 € se pode comer uma refeição completa (couvert, entrada, prato, sobremesa, copo de vinho/cerveja e café).

4.Uma nova garrafeira
Abriu há cerca de 1 mês a garrafeira/wine bar  "Wines by Heart" (Rua Rosa Araújo, 35), com uma aposta nos vinhos estrangeiros, a par dos nacionais, e onde se pode petiscar qualquer coisa e provar vinho a copo.
Apesar de aberta há tão pouco tempo e ainda não ter história, já foi objecto de crónicas na Time Out e no blogue Mesa Marcada. Mais, já consta no Top das 10 melhores garrafeiras, no âmbito dos prémios W 2019 do Anibal Coutinho! A este tema hei-de voltar oportunamente.

5.Vinhos da Bairrada
Vai decorrer nos dias 14 e 15 de setembro, no Pavilhão Desportivo da Anadia, o evento "Aqui na Bairrada - Beber & Saborear", onde se podem provar vinhos e petiscos bairradinos.
Mais, estão programadas 2 Provas Comentadas pelo Luis Lopes, director da Grandes Escolhas.