Das 14 crónicas publicadas no decorrer de agosto 2011, destaco estas 3:
."Borbulhas em S. Francº da Serra"
Uma curiosa prova organizada pelo meu amigo Juca, no âmbito do grupo Núcleo Duro, onde estive como convidado do anfitrião. Entraram 2 champanhes, 7 espumantes e 1 cava.
Nota alta para o leitão à Bairrada, vindo de um modesto restaurante em Roncão (Santiago do Cacém).
."Ainda o "Prazer na Esplanada"".
A propósito de um artigo publicado na Revista de Vinhos (a antiga), cujo articulista (Samuel Alemão, já desligado da RV) seleccionou, entre outros, o espaço "Soul Devotion", em Campo de Ourique, cuja esplanada nem sequer era digna do nome.
."Os vinhos do amigo Adelino de Sousa"
É sempre com prazer e de inteira justiça relembrar o que se bebe em casa deste enófilo amigo (Grupo dos Madeiras e Grupo dos 6).
Nesse almoço, entre outros vinhos, nota alta para os fortificados
-Moscatel Setúbal Roxo 20 Anos da JMF (18)
-Porto Dona Antónia 1877 (18,5)
-Reserva Velhíssima Adega do Torreão Terrantez 1905 (19,5)
terça-feira, 3 de setembro de 2019
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