O Blue Restaurant & Bar (Rua Barata Salgueiro, 55) é o espaço de restauração do The Vintage Hotel. Espaço amplo, mas acolhedor, mesas despojadas com tampos de mármore, de acordo com a lamentável moda, mas guardanapos de pano.
O menu do dia custa 16 €, com direito a couvert, bufete de entradas simples e saladas, prato (a escolher entre peixe, carne ou vegetariano), bufete de sobremesas, água e café (vinho ou cerveja são pagos à parte). É caro se comparado com os restaurantes dos hotéis Story (Ouro, Augusta e Figueira) que cobram 14 € pela refeição completa que inclui a bebida.
Ambos os bufetes não eram particularmente interessantes, mas o prato escolhido (bochechas estufadas com feijão branco) estava deveras saboroso.
Quanto à componente vínica inventariei 3 champanhes, 2 espumantes (ambos a copo), 9 brancos com os verdes separados dos restantes (5 a copo), 2 rosés (2), 8 tintos (4), 3 Porto, 1 Moscatel e 2 cervejas artesanais. Estava tudo datado e verifiquei que controlam a temperatura dos tintos.
Optei pela cerveja artesanal Lince American IPA (4 pontos em 5).
Serviço atento, profissional e simpático.
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