Quatro meses depois, este núcleo duro de enófilos (Juca, João Quintela e eu) voltou a reunir-se para mais uma prova cega, a primeira em tempos de Covid - 19. Os vinhos vieram da garrafeira do João que escolheu o Magano, um espaço de restauração que dá sempre garantias de boa comida e serviço de vinhos adequado.
Desfilaram:
.Soalheiro Alvarinho 2011 - alguma evolução na cor, fruta de caroço, notas tropicais, alguma acidez e gordura, volume acentuado e final de boca médio (12,5 % vol.). Gastronómico, precisa de comida por perto. Nota 17,5 (provadas noutras situações mais 7 garrafas, com notas entre 17,5 e 18).
.Portal do Fidalgo Alvarinho 2011 - fresco, cítrico e mineral, equilibrio acidez/gordura, muita juventude para a idade, algum volume e final de boca muito longo (12,5 % vol.). Elegante e complexo, acompanha bem uma refeição inteira. Nota 18 (provadas noutras situações mais 5 garrafas, com notas entre 17,5+ e 18).
Estes 2 brancos acompanharam algumas entradas leves e, ainda, uma entrada (umas saborosíssimas lulas fritas à Algarvia) e o prato principal (sopa de tomate com garoupa e ovos escalfados, onde o tomate abafava o resto).
.Casa da Passarella O Fugitivo Colheita Tardia 2010 - presença de citrinos, fresco, alguma acidez e doçura, volume mediano e final de boca curto (12,5 % vol.). Demasiado "light" desiludiu. Nota 16.
Acompanhou doçaria conventual diversa.
A 1ª sessão de desconfinamento, valeu pelos Alvarinhos 2011, especialmente o Portal do Fidalgo, pleno de juventude. Obrigado João!
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