sábado, 12 de junho de 2021

Vinhos em família (CXXIII) : ainda a colheita de 2011

 Mais 4 vinhos (2 brancos e 2 tintos) ainda provados em confinamento, com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega.

E eles foram:


.Magma Verdelho 2018 - enologia da dupla Anselmo Mendes/Diogo Lopes (a mesma da Adega Mãe); com base na casta Verdelho (5 meses) estagiou 5 meses nas borras finas; fresco e mineral, notas salinas, bela acidez, presença de citrinos e maçã verde, algum volume e final de boca (12,5 % vol.). Um bom exemplar dos Açores, algo austero, elegante e gastronómico. Nota 18.


.Muros de Magma Verdelho 2015 - da mesma equipa; com base na casta Verdelho (100 %), estagiou 5 meses em barricas de carvalho francês; algo oxidado, presença de citrinos e fruta de caroço, acidez marcante, notas amanteigadas, mais volumoso e final de boca médio (12,5 % vol.). Muito gastronómico, mas algo pesado fica a perder com o seu irmão mais em conta. Nota 17.


.Pereira de Melo Primado 2011 (Dão) (garrafa nº 2128/3560) - 90 pontos no Parker; com base nas castas Touriga Nacional (40 %), Tinta Roriz (30 %) e Alfrocheiro/Jaen (30 %), estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, 12 em inox e mais de 24 na garrafa, antes de ser comercializado; austero, ainda com fruta vermelha, acidez equilibrada, taninos suaves, ligeiro especiado, algum volume e final de boca seco (13 % vol.). Elegante, discreto e gastronómico, a consumir nos próximos 5/6 anos. Nota 17,5.


.Palácio dos Távoras Grande Reserva 2011 (DOC Trás-os-Montes) - com base em vinhas velhas, estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês; nariz positivo e ainda com muita fruta vermelha, alguma acidez, notas terrosas e apimentadas, taninos de veludo, volume e final de boca assinaláveis (14,5 % vol.). Um bom exemplar da colheita de 2011, a beber nos próximos 4/5 anos. Nota 18,5.

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