Mais uma sessão de convívio destes 3 enófilos militantes, desta vez organizada pelo Juca que escolheu o restaurante Belmiro. Boa comida de tacho e copos Schott de qualidade na mesa.
Quanto a vinhos, o anfitrião trouxe da sua garrafeira 5 néctares (1 aperitivo, 1 branco, 2 tintos e 1 fortificado).
E eles foram:
.Pico Verdelho Seco - um vinho de aperitivo, mas que não ligou com as entradas (queijo fresco, favinhas, cogumelos e empadas) . Sem nota atribuída.
.Morgado Santa Catherina Reserva 2017 - 90 pontos na Wine Enthusiast; com base na casta Arinto (100 %), estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês; presença de citrinos e fruta de caroço, alguma salinidade, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca médios (13 % vol.). Gastronómico. Nota 17.
Este branco harmonizou com um cherne no forno.
.Marina Cvetic 2018 - 92 pontos na Wine Enthusiast; ainda com fruta e alguma acidez, algum especiado, taninos vigorosos, volume médio e final de boca longo (14,5 % vol.). Fresco e elegante. Nota 18.
.Raul Riba d' Ave Vinhas Improváveis Reserva 2019 - com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz estagiou 18 meses em barrica de carvalho francês (90 %) e americano; com fruta preta, acidez equilibrada, especiado, taninos presentes e civilizados, volume e final de boca de respeito (15 % vol.). Complexo e estruturado. Nota 18,5.
Estes 2 tintos maridaram com arroz de lebre.
.Moscatel Roxo 1992 da J. P.Vinhos - presença de citrinos, maioritariamente tangerina, alguma acidez, especiado, volume e final de boca de registar. Uma boa surpresa. Nota 18,5.
Este fortificado acompanhou queijadas, trouxa de ovos e tarte de pera rocha.
Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca!
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