1.Carvoaria - 5 *
Um espaço amplo, mesas despojadas, mas guardanapos de pano.
No menu principal constam:
.13 entradas
.6 peixes e carnes
.7 acompanhamentos
.8 carnes na grelha
.selecção de peixes do dia
.2 vegetarianos
.4 queijos
.7 enchidos
Das 2 primeiras vezes que lá fui, partilhei cogumelos grelhados, camarão salteado, asinhas de frango, peixinhos da horta e entrecosto de borrego. Com excepção das asinhas estava tudo saborosíssimo.
Há também o menu do dia a 21 € (couvert, entrada, prato e bebida) e, no dia em que optei por ele, era "espetada de carnes bovinas, legumes grelhados e batata chip" escrito numa ardósia e não constando no menu do restaurante. Um ponto a rever. De qualquer modo, uma boa relação preço/qualidade.
Quanto à componente vínica, inventariei 3 espumantes, 2 champanhes, 36 brancos (2 a copo), 4 rosés (2), 32 tintos (2), 3 Porto, 1 Madeira, 1 Moscatel e 1 Carcavelos.
Lista bem organizada e nada óbvia, mas com uma oferta a copo reduzida. Vinhos tintos em armários térmicos a 14º, uma mais valia. Pena que não tenham cervejas artesanais.
Na minha última visita optei por um copo de Senhora Comadre Reserva 2020 (Douro) - muita fruta, pouca acidez e algo chato na boca, mas com algum volume e final de boca. Muito gastronómico. Nota 16,5.
Serviço despachado e profissional. Segundo me disseram trabalham no restaurante 16 imigrantes (sala, cozinha, limpezas, etc). Se a vontade dos "chegas" deste país em correr com os imigrantes fosse àvante, este restaurante e tantos outros teria de fechar portas! Voto para que isso não aconteça!
A garrafa veio à mesa e dada a provar num copo adequado e à temperatura correcta.
A terminar, recomento o Carvoaria e tenciono voltar.
2.Outros espaços de restauração, classificados de 1 a 5 *
Com 5
.Prova - Enoteca Restelo
.Sabores de Itália (Caldas da Rainha)
.Sal na Adega (Adega Mãe)
.Salsa & Coentros
.Sauvage CCB
.Zambeze
Com 4,5
.Chico Elias (Algarvias, Tomar)
.É Um Restaurante
.Intenso
.MAAT Café & Kitchen
.Maria d'Adega (Algés)
.Marisqueira de Algés
.O Frade (a)
.Sant'Avó
Com 4
.Café do Chiado
.Casa da Amendoeira
.Jamie's Italian Lisboa
.Museu do Oriente
.Nortenha
(a) - chumbado por ter aderido à malfadada e ofensiva gratificação
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