Grupo Ad-hoc (23ª sessão)

 Este grupo de enófilos voltou ao Lugar Marcado, com a Sandra inspirada nos tachos e a Fátima a praticar um serviço de vinhos de 5*, o habitual. Bons copos Schott na mesa.

O repasto começou com a tradicional prova de azeites, a saber:

.Quinta da Romaneira - 5

.Pacheca Cobrançosa - 5

.Marquês do Alegrete (Altas Quintas) - 4,5

Desfilarm, às cegas:

.Série Impar Sercialinho 2017 (garrafa nº 443/2030 levada pelo J.Rosa) - 93 pontos na Wine Spectator e na Fugas, 18,5 na Grandes Escolhas; com base na casta Sercialinho (100 %), estagiou em barricas de 500 litros; nariz intenso, cítrico e fruta de caroço, acidez crocante, alguma gordura, volume e final de boca de elogiar (12,5 % vol.). Um grande e gastronómico branco. Nota 18,5.

.Soalheiro Alvarinho Reserva 2020 (também levada pelo J.Rosa) - 92 pontos no Parker e 18,5 na Grandes Escolhas; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou 12 meses em barricas de carvalho; nariz neutro, cítrico e mineral, alguma acidez e gordura, volume e final de boca médios (13 % vol.). Abaixo do que se esperava. Nota 17,5.

Estes 2 brancos harmonizaram com chamuças de bacalhau, croquetes de carne e caril de gambas.

.Casa da Passarella Vinha Centenária 2019 (garrafa nº 5042 levada pelo João) - com base em vinhas velhas, estagiou 1 ano em barrica e 2 anos em garrafa; ainda com muita fruta vermelha, acidez q.b., ligeiramente especiado, taninos presentes e civilizados,  bom volume e final de boca extenso (13 % vol.). Fresco e elegante, a consumir nos próximos 7/8 anos. Nota 18,5. 

.Vallado Vinha da Granja 2017 (levada pelo Arménio) - 97 pontos na Decanter e na Wine Enthusiast, 18,5 na Grandes Escolhas; com base em vinhas velhas, estagiou 18 meses  em barricas novas de carvalho francês; ainda com fruta preta, acidez no ponto, algum especiado, taninos elegantes, boa estrutura e final de boca longo (14,5 % vol.). Complexo e gastronómico, a consumir nos próximos 8 a 10 anos. Nota 18,5+.

Estes 2 tintos maridaram com lascas de bacalhau e, ainda, com o caril.

.Henriques & Henriques Terrantez 20 Anos (levada por mim) - 95 pontos na Decanter, 94 na Revista de Vinhos e 90 no Parker; presença de frutos secos, algum vinagrinho, muito especiado, bom volume e final de boca interminável. Nota 19. 

Este fortificado acompanhou um pijama de sobremesas.

A terminar, foi mais uma boa jornada de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!