Já devia ter falado sobre este espaço há mais tempo, mas os meus apontamentos andaram perdidos, tendo-os encontrado agora.
Visitei este espaço há cerca de 5 anos e tudo correu mal, conforme se pode constatar no ponto 2. da crónica "Curtas (L) : testando o serviço de vinhos...".
A Taberna da Baixa - 3,5 * fica na Rua dos Fanqueiros, 161/163 e na época fria é um espaço muito desconfortável, a começar pela porta aberta para a rua e a acabar nas cadeiras. Televisão ligada, embora sem som, mas o rádio debitava música demasiado alta.
Lista de vinhos desinteressante e sem anos de colheita, com os tintos à temperatura ambiente, o que não faz sentido. Neste aspecto não evoluiram nada nestes 5 anos!
Comi um belíssimo risotto de gambas e a acompanhar o mais que visto Planalto Reserva 2019, servido a copo - fresco e mineral, acidez equilibrada, volume e final de boca médios. Gastronómico. Nota 16,5.
A garrafa veio à mesa e o vinho dado a provar num bom copo, uma melhoria em relação ao passado e talvez a única.
No final do almoço, um gesto simpático: oferta de uma ginginha.
Sem comentários:
Enviar um comentário