Este grupo de enófilos (Adelino Sousa, Juca, João Quintela, José Rosa, Frederico Oom e eu) constitui-se à mesa do Via Graça para provar uma garrafa do mediático Blandy's Bual 1920, simpaticamente oferecida pelo Frederico. Desta 1ª sessão dei oportunamente conhecimento na crónica "Almoço com Bual 1920 e outra pingas de eleição".
Até ao princípio deste mês tinham sido realizadas 25 sessões. Para memória futura estes convívios de comeres e beberes decorreram em diversos espaços de restauração, com predomínio do Magano (15 vezes), seguido do Via Graça (4), Comendador Silva (2) e Casa da Dízima, Enoteca de Belém, As Colunas e Lugar Marcado (1 cada).
Dos 148 vinhos provados, 1 era champanhe, 47 brancos, 63 tintos e 37 fortificados (10 Portos, 24 Madeiras e 3 Moscatéis). Destes, 28 sairam da garrafeira do Adelino, 26 da minha e outros 26 do Frederico, 25 do João, 23 do J. Rosa e 20 do Juca.
Dos vinhos provados, entraram no meu quadro de honra 83 (56 % do total) classificados com 18 ou mais os brancos e com 18,5 ou mais os tintos e os fortificados.
Destes eleitos, 22 eram brancos, 32 tintos e 29 fortificados (7 Portos, 21 Madeiras e 1 Moscatel). Dos vinhos tranquilos, por Região, 9 eram Vinhos Verdes, 22 Douro, 9 Dão, 9 Bairrada, 1 Tejo, 3 Alentejo e 1 estrangeiro (Espanha).
De sublinhar:
.o peso dos vinhos do Douro nos tranquilos
.idem para os Madeiras nos fortificados.
.a subida de qualidade dos brancos (26,5 % do total dos eleitos)
Em próximas crónicas, passarei a inventariar os vinhos eleitos para o meu quadro de honra (brancos, tintos e fortificados).
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