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9.Museu do Linho
Começámos o dia visitando este museu municipal instalado numa antiga casa de família na aldeia de Várzea de Calde. Muito bem organizado, didáctico e deveras interessante. Recomenda-se a quem vá ou passe por Viseu.
No entanto, não se encaixou nesta jornada de enoturismo, dando origem a um apreciável atraso que atirou o almoço para quase as 15 horas, o que não faz muito sentido.
10.Quinta da Taboadella
Situada na Silvã de Cima, distrito de Viseu, onde fomos recebidos pela Helena Lopes (enoturismo), pertence à família Amorim e é a mais profissional das quintas visitadas nesta 2ª jornada de enoturismo no Dão. Para além de uma moderna e bonita adega, desenhada pelo arquitecto Carlos Castanheira, tem ainda uma loja, restaurante e alojamento, para além de jornadas de enoturismo para grupos. Em suma, uma boa organização e uma equipa profissional.
Na prova, muito bem orientada, desfilaram num confronto Dão/Douro os tintos:
.Quinta Nova Unoaked 2019 (Douro) - nota 17,5
.Taboadella Villae 2020 (Dão) - 17
.Quinta Nova Reserva 2019 (Douro) - 18
.Taboadella Reserva Touriga Nacional 2020 (Dão) - 17,5
11.Almoço na Quinta da Taboadella - 4,5 *
Mesa bem aparelhada, copos Schott e serviço profissional.
Bebemos e comemos:
.Taboadella Villae 2021 branco (nota 17) com creme de ervilhas, requeijão e hortelã
.Taboadella Villae 2020 tinto (16,5) e
.Taboadella Reserva Touriga Nacional 2020 (18) * com cabrito à pastor, arroz de forno e batata assada
* este Touriga Nacional portou-se melhor à mesa do que na prova
12.Conclusões e destaques
.Quinta da Taboadella - a mais profissional e bem organizada
.Quinta da Bica - a mais intimista
.Quinta do Medronheiro - a mais surpreendente
.Quinta do Cruzeiro e Caminhos Cruzados - as menos interessantes
Para terminar, uma palavra à Maria João de Almeida e ao Jorge Santos: estiveram muito bem, cada um no seu pelouro e, ainda, na facilidade de comunicação com o grupo.
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