terça-feira, 23 de agosto de 2022

Grupo dos 6 (28ª sessão) : um Madeira estratosférico

 Este grupo de enófilos, agora na sua máxima força, voltou a reunir no restaurante Magano que, mais uma vez, esteve à altura dos acontecimentos com uma boa gastronomia e serviço de vinhos a rigor (copos, temperaturas, ...). Desfilaram:


.Taboadella Grande Villae 2018 branco (1 das 3480 garrafas levada por mim) - 91 pontos no Parker; com base nas castas Encruzado, Bical e outras em vinhas velhas, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês; presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, notas glicerinadas, algum volume e final de boca (14 % vol.). Pesado e gastronómico pede comida de tacho. Nota 17,5.

Este branco acompanhou uma série de entradas (queijo fresco, empadas, cogumelos recheados e favinhas) e um pregado à Bulhão Pato.


.Poeira 44 Barricas 2014 (levado pelo J. Rosa) - 94 pontos na Wine Spectator e 92 no Parker; TOP 30 e nota 19 na Grandes Escolhas; estagiou em barricas de carvalho francês; ainda com muita fruta vermelha, acidez no ponto, notas especiadas, taninos presentes mas domesticados, volume e final de boca assinaláveis (13,5 % vol.). Gastronómico, a consumir em 4/5 anos. Nota 18,5.


.Luis Pato 2014 (levado pelo João) - com base na casta Baga; ainda com algum afruta, acidez prolongada, especiado discreto, taninos dóceis, algum volume e final de boca (12 % vol.). Muito fresco e elegante, a consumir nos próximos 10/12 anos. Nota 18.

Estes 2 tintos harmonizaram com arroz de pombo bravo.


.Blandy Bual 1948 (garrafa nº 321/1668 engarrafada em 2004 e levada pelo Frederico) - presença de frutos secos, notas de iodo, caril e brandy, vinagrinho no ponto, volume adequado e final de boca interminável. A Madeira no seu melhor! Nota 19,5.

Este fortificado acompanhou uma série de sobremesas.


Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!

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