1º andamento - a prova
Este enófilo militante foi um dos convidados, entre dezenas, para participar na apresentação do programa do 41º Festival Nacional de Gastronomia de Santarém que decorreu na Quinta da Bela Vista, algures nos arredores desta cidade. Para além dos convidados pessoais da autarquia, estiveram presentes alguns órgãos de comunicação social e representantes da chamada blogosfera (antónio mendes nunes - as minhas escolhas, coversas à mesa, novas krónikas vinícolas, virgílo gomes e wine fan).
Este encontro começou com a apresentação e prova orientada, por parte do reputado escanção Rodolfo Tristão, dos vinhos vencedores e Medalhas de Excelência do Concurso Vinhos do Tejo 2022, com classificações dadas por mim (para o meu gosto o branco está uns furos acima do tinto):
.Branco - Quinta do Casal Monteiro Fernão Pires Grande Reserva 2019 (nota 17,5)
.Tinto - Zé da Leonor Reserva 2020 (nota 16,5)
Resta dizer que a prova foi de pé, logo não nas melhores condições, e os copos eram Schott.
2º andamento - os discursos
Os tradicionais e indispensáveis discursos tiveram a cargo do presidente e do vice-presidente da Câmara Municipal de Santarém e, ainda, do chefe Rodrigo Castelo (restaurante Taberna Ò Balcão) na sua qualidade de "embaixador para a comida de Santarém".
Ficámos a saber que o Festival de Gastronomia vai decorrer na Casa do Campino, de 21 Outubro a 1 Novembro, ficando a petiscaria a cargo de 24 conceituados chefes (Ana Moura, Hugo Nascimento, Justa Nobre, Luis Gaspar,João Sá, Marlene Vieira, Miguel Laffan e Noélia Jerónimo, entre outros).
Mais informações em cm-santarem.pt.
3º andamento - o almoço
O almoço, a 4 mãos, foi da responsabilidade do chefe João Diogo Saloio (restaurante Mãe em Lisboa) que apresentou um cozido desconstruido, e do António ... (Taberna do Geraldo, Ribeira de Santarém) com o seu muito badalado cozido tradicional. Ambos souberam-me muito bem.
A terminar, arroz doce e castanhas de ovo, um final feliz.
Quanto a vinhos, na minha mesa (éramos 8) quase todos os participantes começaram com vinhos tintos a acompanhar os cozidos. No entanto ficaram rendidos ao branco que levei para a mesa, o Conde Vimioso Reserva 2019 (nota 17,5+), com base na casta Arinto, fresco mas com uma boa estrutura e a fazer uma boa harmonização com a gastronomia. É um bom vinho para a mesa que me passou despercebido quando o provei no evento Lisboa & Tejo.
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