Mais 4 vinhos provados em casa, com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega, e mais uns tantos bebidos em espaços de restauração sem notas de prova. E eles foram:
1.Provados em casa
.Quinta do Lagar Novo Arinto 2019 (Alenquer) - com base na casta Arinto (100 %), estagiou 10 meses em barricas usadas de carvalho francês; cítrico e mineral, acidez pronunciada, algum volume e final de boca (13 % vol.). Fresco e elegante, vai crescer nos próximos anos. Nota 17.
.Kelman Encruzado Grande Reserva 2015 (garrafa nº 1456/2000, Dão) - com base na casta Encruzado (100 %), estagiou 2 anos em barricas novas de carvalho francês e mais 2 em garrafa; presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca de assinalar (13 % vol.). Muito complexo e gastronómico. Nota 18. Passada 1 semana, foi voltada a provar a mesma garrafa. Nota 18,5!
.Quinta do Rol 2006 (V. R. Estremadura) - com base na casta Arinto (100 %); evoluido e algo oxidado, presença de citrinos, fruta de caroço e frutos seco, acidez a dar-lhe vida, notas especiadas, algum volume e final de boca seco e adocicado (12 % vol.). Menos interessante que o 2007. Nota 16,5.
.Dalva Colheita 1985 (engarrafada em 2016) - presença de frutos secos, notas de iodo, brandy e caril, acidez no ponto, algum volume e final de boca muito longo. Com uma boa relação preço/qualidade é sempre um prazer voltar a este fortificado. Nota 18,5.
2.Bebidos em espaços de restauração
Brancos
.Argila 2019 - 17,5
.Casa Burmester Reserva - 17,5
.Monte da Carochinha 2021 - 17,5
.Ramillo Colares 2021 - 17,5
.Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2021 - 17
.Beyra 2021 - 17
.Planalto Reserva 2021 - 17
.Prova Régia 2019 - 17
.Quinta Bageiras Chumbado- 17
.Monte das Servas Escolha 2021 - 16,5
Rosés
.Barranco Longo 2021 - 16,5
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