Quatro meses depois este grupo da linha dura (Juca, João e eu) voltou a reunir, tendo sido organizado pelo Juca que escolheu o Lagar do Xisto já nosso conhecido e levou 3 tintos e 1 Porto Vintage da sua garrafeira.
Boa comida de tacho e copos Schott na mesa. Desfilaram:
.Hero do Castanheiro 2001 (garrafa dedicada às CAV quando do seu 10º aniversário) - com base na casta Castelão; aromas e sabores terciários, notas especiadas, taninos dóceis, algum volume e final de boca (14,2 % vol.). Na sua curva descendente, mas ainda a dar prazer em bebê-lo pelo seu simbolismo. Nota 17.
.Quinta da Leda 2000 - aromas e sabores também terciários, especiado bem evidente, taninos civilizados, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). Personalidade evidente e no ponto óptimo de consumo. Nota 17,5.
.Quinta da Pellada Touriga Nacional 1996 - fruta ainda presente, notas florais, alguma acidez, especiado, taninos bem presentes, volume e final de boca de respeito (13,5 % vol.). Um grande Touriga Nacional ainda cheio de saúde. Nota 18,5.
Estes 3 tintos acompanharam toda a refeição. Com as entradas (queijo fresco, cogumelos recheados, peixinhos da horta, empadas e ameijoas à Bulhão Pato) não ligaram, mas estiveram muito bem com o cabrito no forno.
.Fonseca Vintage 1997 - 96 pontos na Wine Enthusiast, 95 na Wine Spectator e 93 no Parker; ainda muito frutado, alguma acidez e especiarias, taninos vigorosos, volume e final de boca notáveis. Nota 18.
Este fortificado acompanhou a sobremesa (encharcada e hóstias de ovo).
Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado Juca!
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