Grupo dos 6 (29ª sessão) : 1 branco, 1 tinto e 1 fortificado de respeito

 Este grupo de enófilos voltou a reunir na sua máxima força. O evento decorreu no Magano que esteve à altura dos acontecimentos. Gastronomia de muita qualidade, serviço de vinhos impecável e copos Spiegelau topo de gama na mesa.

Desfilaram:

.Buçaco Reservado 2015 (garrafa levada pelo João) - mineral, presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). Complexo e gastronómico, às cegas ninguém acerta com a idade. Nota 18,5.

.Quinta das Bageiras Cercial 2016 (garrafa nº 757/848 levada pelo Frederico) - acidez e mineralidade, volume e final de boca acentuados (13,5 % vol.). Uma raridade que "primeiro estranha-se e, depois, entranha -se". Nota 18.

Estes 2 brancos maridaram com:

.uma série de entradas (queijo fresco, empadas, salada de polvo, cogumelos recheados, peixinhos da horta e torresmos)

.pregado à Bulhão Pato (belíssimo) 

.Foral de Cantanhede Baga 2011 (garrafa nº 1579/5700 levada por mim) - enologia de Osvaldo Amado; com base na casta Baga (100 %), estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês (75 % novas); ainda com fruta preta, acidez no ponto, notas especiadas, taninos bem presentes, volume notável e final de boca muito longo (14,5 % vol.). Ainda longe de reforma, é um caso sério. A beber nos próximos 10 a 12 anos. Nota 19.

.Crochet 2011 (1 das 3300 garrafas, levada pelo Juca) - enologia de Sandra Tavares da Silva e Susana Esteban; com base nas castas Touriga Franca (60 %) e Touriga Nacional (40 %), estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês (40 % novas); ainda com fruta vermelha, alguma acidez, taninos macios, algum especiado, volume e final de boca acima da média (14,5 % vol.). Fino e elegante, a beber nos próximos 4/5 anos. Nota 18.

Estes 2 tintos harmonizaram com um saboroso arroz de pombo bravo.

.Ferreirinha Rodo (levada pelo Adelino) - um tawny com cerca de 70 anos; presença de frutos secos, acidez nos mínimos, notas de iodo e brandy, taninos macios, doçura acentuada; algum volume e final de boca. Uma curiosidade. Nota 17,5.

Blandy Terrantez 1975 (também levada pelo Adelino) - presença de frutos secos e vinagrinho, notas de iodo, brandy e caril, taninos civilizados, algum volume e final de boca interminável. A Madeira no seu melhor! Nota 19.

Estes 2 fortificados acompanharm doce mil folhas, goiaba e broas de mel (levadas pelo Adelino).

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!