Grupo dos 6 (30ª sessão) : 2 Madeiras estratosféricos

 Este grupo de enófilos, na sua máxima força, voltou a reunir no Magano. Gastronomia e serviço à altura dos acontecimentos, copos Spiegelau de grande qualidade, mas ambiente demasiado barulhento a dificultar a necessária concentração.

Desfilaram:

.Carvalhas 2012 (garrafa levada por mim) - 90 pontos na Wine Enthusiast; com base nas castas Viosinho e Gouveio, estagiou em madeira; presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, demasiado evoluido, algum volume e final de boca (13,5 % vol.). Gastronómico, mas já na curva descendente. Nota 17.

.Soalheiro Reserva Alvarinho 2014 (levada pelo Juca) - 92 pontos no Parker e na Wine Enthusiast e 90 pontos na Wine Spectator; com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês; presença de citrinos, fruta tropical e fruta de caroço, acidez bem pronunciada, volume e final de boca de respeito (13 % vol.). Um grande Alvarinho ainda longe da reforma. Nota 18,5.

Estes 2 brancos maridaram com as habituais entradas e, ainda, com garoupa e atum grelhados.

.Quinta da Basília Super Premium 2013 (levada pelo João) - com base em vinhas velhas, estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês; ainda com alguma fruta vermelha e acidez, notas especiadas ligeiras, taninos presentes, algum volume e final de boca persistente (14,5 % vol.). Para beber agora ou nos próximos 3/4 anos. Nota 17,5+.

.Quinta das Bageiras Pai Abel 2013 (levada pelo Frederico) - com base nas castas Baga (80 %) e Touriga Nacional (20 %), estagiou em madeira; ainda com fruta, acidez pronunciada, especiado, volume e final de boca notáveis (13,5 % vol.); um grande Bairrada complexo e envolvente, a beber nos próximos 10 a 12 anos. Nota 18,5. 

Estes 2 tintos harmonizaram com uma "paletilla de cordero de leche".

.Adegas do Torreão Terrantez, engarrafada em 1958 (levada pelo Adelino) - presença de frutos secos, acidez evidente, notas de iodo, taninos bem marcados, volume de respeito e final de boca muito longo.

Uma excelente raridade! Nota 19.

.Blandy's Bual 1977, engarrafada em 2017 (levada pelo J. Rosa) - presença de frutos secos e vinagrinho, notas de iodo e caril, taninos de veludo, volume considerável e final de boca interminável. A Madeira no seu melhor! Nota 19,5.

Estes 2 fortificados acompanharam tarte de amêndoa e queijadas. 

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes!