terça-feira, 2 de janeiro de 2024

Rescaldo das Festas 2023/2024

 As últimas Festas desenrolaram-se em 5 momentos, nem sempre com os mesmos participantes.

Quanto aos vinhos bebidos limitei-me a pontuá-los, pois não havia a serenidade necessária para registar as notas de prova.


1º Momento (jantar de consoada)

.Anselmo Mendes Parcela Única Alvarinho 2019 - 18,5 (curiosamente há 1 ano bebeu-se a colheita de 2018)

.camarões, queijos e fatiado

.Abade de Priscos 


2º Momento (1º almoço de Natal) *

.Kompassus Private Selection 2016 - 18 c/

.pudim de salsicha fresca e alho francês

.Reserva Especial 2014 - 19 c/

.cabrito no forno

.Dow's 20 Anos - 18 c/

.bolo real e sonhos


3º Momento (2º almoço de Natal) *

.cerveja artesanal Barona IPA - 4,5 (em 5)

.Legado 2014 - 19+

.Moscatel Alambre 20 Anos - 18,5

.ementa igual à do 1º almoço


* - o almoço de Natal foi desdobrado em 2 porque uma das minhas noras estava doente no dia de Natal (a minha idéia era de ter posto em confronto o Reserva Especial e o Legado, mas não deu)


4º Momento (passagem do ano em Londres, através do canal Skynews)

.Colinas do Douro Colheita Tardia 2016 - 16


5º Momento (almoço de Ano Novo n' O Frade - 5 *)

.Andreza Reserva 2022 - 17 c/

.Rissol de lingueirão

.Empada de carne

.Pregado com alho francês e funcho

.Rabanada com marmelo assado


A terminar:

.votos de um bom 2024 com saúde e boas pingas (família, amigos, enólogos, produtores e demais enófilos meus conhecidos)

.em breve (em princípio, na próxima semana) editarei a 1ª de 6 crónicas relativas ao Balanço do Ano:

 .cervejas artesanais

 .vinhos brancos

 .vinhos tintos

 .vinhos fortificados 

 .espaços de restauração

 .inventário temático das crónicas publicadas ao longo de 2023

Sem comentários:

Enviar um comentário