Grupo dos 6 (35ª sessão)

 Este grupo de enófilos, agora na sua máxima força, reuniu recentemente na sala privada do Via Graça. Gastronomia de qualidade, boas vistas, serviço de vinhos de 5* e copos Riedel na mesa (um luxo!).

Desfilaram:

.Vinha Antiga Escolha Alvarinho 2009 (garrafa nº 4601/6000 levada pelo João) - com base na casta Alvarinho (100 %), estagiou alguns meses em barricas de carvalho francês; algum citrino, fruta de caroço, acidez intensa, notas amanteigadas, bem estruturado e final de boca longo (13 % vol.). Complexo e gastronómico, ainda está para durar. Nota 18,5.

Este branco maridou com uma série de entradas (patés, azeite, azeitonas, pastéis de bacalhau, croquetes de carne e queijo gratinado).

.Druida Encruzado Reserva 2021 (1 das 5000 garrafas levada pelo Juca) - com base na casta Encruzado (100 %) em vinha a 500 metros de altitude, estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês novas (20 %) e usadas (80 %) e mais 8 meses em cuba; cítrico e mineral, acidez crocante, algum volume e final de boca (12 % vol.). Melhor daqui a 3/4 anos. Nota 17,5.

Este branco acompanhou robalo grelhado com arroz de bivalves.

.Leo d' Honor 2015 (levada por mim) - com base na casta Castelão (100 %), estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês; nariz discreto, ainda com fruta vermelha, alguma acidez, especiado ligeiro, taninos civilizados, algum volume e final de boca (14,5 % vol.). Muito gastronómico, a beber nos próximos 4/5 anos. Nota 17,5.

.Chryseia 2015 (levada pelo Frederico) - 94 pontos no Parker; com base nas castas Touriga Franca e Touriga Nacional, estagiou 14 meses em barricas de caralho francês; nariz exuberante, ainda com fruta preta, acidez q.b., notas especiadas, taninos de veludo, boa estrutura e final de boca prolongado (14 % vol.). Complexo e muito polido, a beber nos próximos 8 a 10 anos. Nota 18,5+.

Estes 2 tintos harmonizaram com cabrito no forno.

.Artur Barros e Sousa Boal Velho 1965 (levada pelo Adelino) - presença de frutos secos e vinagrinho, cítrico, notas de iodo e caril, boa estrutura e final de boca interminável. Complexo e harmonioso. A Madeira no seu melhor! Nota 19,5.

.PJL Malvasia 1880 (levada pelo J. Rosa) - presença de frutos secos, notas de iodo, brandy e caril,  vinagrinho q.b., volume notável e final de boca de arrasar. Algo desconcertante, fica na memória. Nota 19.

Estes 2 fortificados acompanharam frutos secos, mousse e tarte de chocolate.

Mais uma grande sessão de convívio, comeres e beberes! Obrigado a todos.