quinta-feira, 15 de fevereiro de 2024

Vinhos em família e não só (CXLIX) : mais 1 branco de eleição

 1.Provados em casa

Provados mais 4 vinhos (3 brancos e 1 tinto) com os rótulos à vista e sem a pressão da prova cega.

E eles foram:


.Cadmarvor Colheita Sleccionada Fernão Pires 2021 (garrafa nº 227/2000) - com base na casta Fernão Pires (100 %) na Ilha do Pico; presença de citrinos, alguma salinidade, acidez q.b., algum amantreigado, volume e final de boca médios (13 % vol.). Fresco e elegante, mas falta-lhe alguma complexidade. Nota 17.


.Falcoaria Vinhas Velhas Fernão Pires 2020 - com base na casta Fernão Pires (100 %), estagiou 8 meses sobre as borras finas, em barricas novas e usadas de carvalho francês (12,5 % vol.); presença de citrinos e fruta de caroço, algum tropical, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca de assinalar. Harmonioso, gastronómico, com alguma complexidade e excelente relação preço/qualidade. Nota 18.


.Adega Mãe Vinhas Velhas 2019 - com base na casta Vital (100 %), estagiou 10 meses nas borras finas, em ovo de cimento; nariz intenso, presença de citrinos e fruta de caroço, acidez crocante, algum amanteigado, boa estrutura e final de boca longo (12,5% vol.). Complexo, equilibrado e muito gastronómico. Nota 18,5.


.Quinta Monte d' Oiro Reserva Late Realese 2011 (garrafa nº 384/2011) - com base nas castas Syrah e Viognier, estagiou 19 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas e mais 8 anos na garrafa; nariz discreto, ainda com fruta vermelha, alguma acidez, notas especiadas, taninos civilizados, volume médio e final de boca algo persistente (13,5 % vol.). Alguma complexidade, embora já na curva descendente. A beber nos próximos 3/4 anos. Nota 18.


Nota - o Adega Mãe e o Monte d' Oiro acompanharam uma belíssima sopa de pedra e foi o branco que melhor ligou.


2.Bebidos em espaços de restauração, sem notas de prova (maioritariamente brancos)

Com 18

.Horácio Simões Moscatel Roxo 2007

.Terras de Lava 2020

Com 17,5

.Casa da Insua 2023

.Quinta do Lagar Novo 2022

Com 17

.Adega Vila Real 2020

.Andreza Reserva 2022

.Beyra 2022

.Castelo d' Alba 2022

.Monte das Servas 2022

.Planalto Reserva 2022

.Quinta Seara d' Ordens Reserva 2022

Com 16,5

.Adega Mãe Chardonnay 2020

.Altano 2022

.Monte Velho 2023

.Monte Velho Bio tinto 2021

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