Grupo ad-hoc (10ª sessão)

 Este grupo de enófilos reuniu no Belmiro para provar, às cegas, exclusivamente vinhos brancos.

Mesas bem aparelhadas, guatrdanapos de pano e bons copos Schott na mesa. Boa comida de tacho e serviço reduzido aos mínimos dos mínimos.

Desfilaram:

.Alboroque 2001 (um vinho branco de aperitivo levado por mim) - um "Jerez" do Tejo, com base nas castas Fernão Pires e Arinto, tendo sido engarrafado apenas em 2017; presença de frutos secos, notas de iodo e caril, alguma acidez, corpo e final de boca. Um branco fora da caixa, mas a perder frescura. Nota 17.

Este branco não ligou bem com as entradas (queijo fresco, empadas, favas, cogumelos e carapauzinhos fritos). Fizeram falta umas amêndoas torradas.

.Poejo d' Algures Alvarinho (garrafa levada pelo João) - com base na casta Alvarinho das colheitas 2017, 2018 e 2019; nariz discreto,  notas cítricas e salinas, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca de registar (13 % vol.). Complexo, fresco e elegante. Nota 18,5.

Este branco acompanhou uma excelente barriga de atum dos Açores.

.Herdade do Portocarro Sercial 2017 (garrafa nº 81/1467 levada pelo Arménio) - com base na casta Sercial (100 %); nariz evidente, presença de citrinos, acidez nos mínimos, alguma doçura, boa estrutura e algum final de boca (12 % vol.). Muito gastronómico, mas algo desequilibrado. Nota 17. 

Este branco fez companhia a uma lula grelhada demasiado "al dente".

.Valle Pradinhos Reserva 2021 (levada pelo J. Rosa) - com base nas castas Gewurztraminer, Malvasia Fina e Riesling; nariz intenso, presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, algo adocicado, bom volume e final de boca (13,5 % vol.). Gastronómico, precisa de comida por perto. Nota 18. 

Este branco maridou bem com uma saborosa raia à Bulhão Pato.

.Adega Mãe Vinhas Velhas Vital 2020 (levada por mim) - com base na casta Vital em vinhas velhas, estagiou 10 meses em ovo de cimento; cítrico e mineral, boa acidez, notas amanteigadas, bem estruturado e final de boca longo (13 % vol.). Complexo e original. Nota 18,5.

Este branco acompanhou queijo.

Mais uma boa sessão de convívio, comeres e beberes. Obrigado a todos!