Grupo dos 6 (16ª sessão) : a juventude de um Madeira 1900

Mais uma sessão deste grupo de enófilos, desfalcado de um dos seus elementos. Decorreu, como habitualmente, no Magano. Bons copos Schott na mesa, serviço de vinhos irrepreensível e gastronomia num patamar muito alto. Foi o melhor repasto de sempre!
Desfilaram:
.Qtª das Bageiras Garrafeira 2015 (garrafa nº 205/2950, levada pelo Frederico) - com base nas castas Maria Gomes e Bical, em vinhas velhas, estagiou 9 meses em barricas (1/3 novas e 2/3 usadas); fresco e mineral, presença de citrinos, acidez no ponto, notas amanteigadas, algum volume e final de boca (14 % vol.). Não fica a perder com o Pai Abel do mesmo ano. Nota 17,5+ (noutras situações 18/17).
.Villa Oliveira Encruzado 2015 (garrafa nº 730/2417 levada pelo J. Rosa) - nariz contido, menos fresco e mais gordo que o 1º, volume assinalável e final de boca médio (13 % vol.). Gastronómico. Nota 17,5+.
Estes 2 brancos maridaram com as entradas habituais e uma monumental cabeça de garoupa (mais ou menos 3 kg). Melhor o 1º com as entradas e o 2º com a garoupa.
.Qtª da Leda 2000 (levada pelo Juca) - com base nas castas tradicionais do Douro; ainda com alguma fruta, boa acidez, especiado com notas de cacau a imporem-se, taninos de veludo, algum volume e final de boca longo (13,5 % vol.). A beber nos próximos 4/5 anos. Nota 18,5 (noutras situações 18/17,5).
.Quanta Terra 2000 (levada pelo João) - aromas e sabores terciários, acidez equilibrada, especiado, volume e final de boca consideráveis (14 % vol.). A beber nos próximos 2/3 anos. Nota 17,5 (noutra 17).
Estes 2 tintos harmonizaram com tornedó e presunto de pata negra.
.JBF Verdelho 1900 (levada por mim) - presença de frutos secos, notas cítricas, vinagrinho inconfundível, algum iodo e caril, taninos vigorosos, volumoso, final de boca interminável e uma juventude invejável. A Madeira no seu melhor! Nota 19.
Acompanhou pastéis de amêndoa.
Foi uma grande sessão vínica e gastronómica, a ficar nas nossas memórias durante muito tempo.