Abril 2011 : o que se passou aqui há 8 anos

Das 15 crónicas que publiquei em Abril 2011, destaco estas 4:

."CARM em alta no Corte Inglês", no dia 6
Jantar vínico organizado pelo Corte Inglês, com a presença do produtor Filipe Reboredo Madeira.
De salientar que mais de metade dos participantes pertenceu ao núcleo duro das Coisas do Arco do Vinho (CAV).

."O grupo dos 3 (13ª sessão)", no dia 16
Uma sessão com vinhos da minha garrafeira (1 branco, 2 tintos 2007 e 1 Late Harvest), tendo o almoço decorrido no "Manifesto", o restaurante do chefe Luis Baena, escolhido por mim para esse efeito.
Da equipa do Luis Baena, fazia parte a Marlene Vieira, na altura uma ilustre desconhecida.

."Cabrito estonado no Assinatura", no dia 21
O grupo dos 3 (Juca, João Quintela e eu), reforçado com o Raul Matos, antigo cliente e amigo das CAV, almoçou um divinal cabrito estonado, preparado pelo chefe Henrique Mouro.
Beberam-se, nada menos que 2 Batuta, 1 Pera Manca e 2 Madeira. Um almoço de arromba!

."O Blog está de luto", no dia 29
Um apontamento, muito sentido da minha parte, alusivo à "partida" do saudoso David Lopes Ramos, um grande senhor na área da gastronomia e dos vinhos, ao qual em parte sou devedor da minha formação e paixão por estas matérias.
Se não o tivesse conhecido, nem este blogue nem as CAV teriam existido!