quinta-feira, 23 de maio de 2019

Mais provas (Vinicom e Herdade do Mouchão)

1.Vinicom
A convite desta empresa distribuidora de vinhos, cujas referências mais emblemáticas são os Lavradores de Feitoria e a Quinta de Vale Meão, estive em Montes Claros para provar mais alguns vinhos. Com o palato ainda cansado da maratona do Bairradão, limitei-me a degustar 8 brancos, 8 tintos e 4 fortificados, munido de um bom copo Spiegelau, cedido pela organização.
Quanto a brancos, destaco o AB Wines Alvarinho Barricas 2016, um projecto que desconhecia. A seguir outro AB Wines, o Arinto 2018 e, ainda, o Tangente 2017 que também desconhecia.
Quanto a tintos, destaco em primeiríssimo plano o Três Bagos Grande Escolha Estágio Prolongado 2008. A seguir, Qtª Vale Meão 2016, Terras de Santo António Reserva 2015 e o surpreendente João & Maria Grande Reserva 2014..
Finalmente, quanto a fortificados, dos 4 provados apenas destaco o Blackett 30 Anos.

2.Herdade do Mouchão
Recentemente, tive o oportunidade e a honra, diga-se, de visitar a Herdade do Mouchão e provar vinhos, na companhia do anfitrião, Iain Reynolds Richardson, proprietário, gestor e enólogo desta marca emblemática. Já conhecia o Iain dos tempos das Coisas do Arco Vinho, quando ele era responsável pelo projecto "Canto X", um dos vinhos mais vendidos nas CAV.
Além dos vinhos, a sua face mais visível, a Herdade do Mouchão também produz azeites (Galega e Courellas), mel silvestre, cortiça e ovinos (ovelhas da raça Merino Branco).
Quanto às provas, desfilaram 1 branco, 5 tintos e 2 fortificados:
.Dom Rafael branco 2018 - com base nas castas Antão Vaz e Arinto (45 % de cada) e Fernão Pires (10 %), estagiou apenas em inox; bom equilibrio entre a acidez e a gordura. Nota 16,5.
.Dom Rafael 2015 - com base nas castas Aragonês, Trincadeira e Castelão, estagiou 12 meses em barricas e 6 em garrafa; fresco e amentolado, volume e final de boca médios. Nota 16,5.
.Ponte das Canas 2014 - com base nas castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah; estagiou 18 meses em barrica e 12 em garrafa; ainda com fruta, notas amentoladas e bem estruturado. Nota 17.
.Mouchão 2013 - com base nas castas Alicante Bouschet (90 %) e Trincadeira; fresco, complexo, volume e final de boca assinaláveis. Nota 18.
.Mouchão 1979 - com base na casta Alicante Bouschet (100%); ainda cheio de saúde e com muita personalidade. Grande surpresa. Quem diz que os vinhos alentejanos (não serão todos, claro) não envelhecem bem? Nota 18,5.
.Mouchão Tonel 3-4 2013 - ainda com muita fruta preta, bela acidez e complexidade, taninos presentes e civilizados, encorpado e final de boca longo. Gastronómico, há que esperar por ele. Nota 18,5+.
Foram ainda provados 2 Mouchão Sobremesa, dos quais lamentavelmente não tenho registo.
Resumindo e concluindo, visita e prova inesquecíveis. Obrigado, Iain!

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