Mais uma série de 4 brancos, todos recomendáveis, provados em família e com os rótulos à vista, sem a pressão da prova cega.
E eles foram:
.Titan of Douro Vale dos Mil 2016 (garrafa nº 534/1600) - produção e enologia de Luis Leocádio (considerado pela Revista de Vinhos o Enólogo Revelação do Ano 2018); com base em vinhas velhas a uma altitude de 750/800 metros, estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês; alguma evolução na cor, presença de citrinos, maçã e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, volume considerável e final de boca longo (13,5 % vol.). Gastronómico e complexo, uma grande surpresa. Nota 18.
.Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2016 - com base na casta Encruzado (100 %), estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 na garrafa; alguma fruta de caroço, notas florais bem marcadas, alguma acidez e notas amanteigadas, volume e final de boca assinaláveis (13,5 % vol.). Envolvente e harmonioso. Nota 17,5+.
.Qtª Bageiras Pai Abel 2016 - 18,5 na Grandes Escolhas; com base nas castas Bical e Maria Gomes, estagiou em barricas usadas de carvalho francês; cítrico, fresco e mineral, acidez vibrante, algum amanteigado, volume e final de boca acima da média (13,5 % vol.). Austero e gastronómico. Nota 17,5.
.Somnium 2017 - enologia de Joana Pinhão e Rui Freire; com base em vinhas velhas de cerca de 70 anos, estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês usadas e mais 12 em inox; exuberante, presença de citrinos e fruta de caroço, equilibrio acidez/gordura, volume e final de boca acentuados (13,5 % vol.). Complexo e gastronómico, está uns furos acima das colheitas anteriores. Nota 18.
terça-feira, 25 de agosto de 2020
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