1.O Frade
O Frade, instalado na Calçada da Ajuda e objecto das crónicas
estendeu-se ao Time Out Market, onde recentemente o fui visitar.
É um espaço agradável com bom tempo, graças à sua apetecível esplanada exterior com uma capacidade para 40 pessoas. No interior, ao balcão, cabem mais 20.
Quanto à ementa, mais reduzida do que a da casa mãe, constam 7 petiscos, 3 pratos principais e 2 sobremesas, tendo eu escolhido a "Empada especial do Frade", "Coelho de coentrada" e "Mousse de chocolate". Estava tudo deveras saboroso, não ficando a perder com o Frade da Calçada da Ajuda.
Quanto à componente vínica, inventariei 1 espumante, 3 brancos, 1 rosé, 3 tintos, 1 Porto, 1 Madeira e 1 Moscatel, todos a copo. Lista criteriosa, mas curta e sem os anos de colheita.
Optei por um copo do branco Poças Coroa d' Ouro 2021 - cítrico, acidez pronunciada, volume e final de boca médios. Correcto, mas sem se evidenciar. Nota 16,5.
A garrafa veio à mesa e servida uma quantidade generosa num bom copo.
Serviço despachado e simpático.
Recomendo e tenciono voltar.
2.Outros espaços, classificados de 1 a 5
.Marisco na Praça (Cascais) - 4,5 *
.Degust' AR Lisboa - 4 *
.Moinho Ibérico (São João das Lampas) - 4 *
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