A minha biblioteca vínica (II) : ainda os Guias

Alguém me perguntou se eu, efectivamente, tinha todos os guias referidos na 1ª crónica. A minha resposta é sim, tenho-os todos e bem conservados. O mesmo se aplicará para todos ou outros livros que mencionarei nesta e nas próximas crónicas. Continuando:

1.Mais Guias do José A. Salvador
Por lapso, não mencionei na crónica anterior "Os Melhores Vinhos Portugueses xxxx" ( o xxxx indica o ano), referentes a 1997, 1998, 1999 e 2000, mini-guias (menos de 200 páginas) publicados todos com a chancela do jornal Público.
É de louvar a postura do José Salvador ao sublinhar, há 20 anos atrás, a excelência dos brancos portugueses, tendo na selecção de 2000 escolhido a mesma quantidade de brancos e tintos (38 de cada) para o seu top de vinhos.
Escreveu ele "(...) Começa a ser polémica e duvidosa mesmo a afirmação que Portugal não é um país de vinhos brancos. Com a adopção de novas tecnologias de vinificação, com o mais profundo conhecimento das características e potencialidades das castas, os vinhos brancos começam a ser um caso sério. Vejam os Alvarinhos, os Bucelas, os Encruzados e os brancos vinificados em madeira. (...)". Bingo!

2.Alguns Guias analisados pelo enófilo militante
Para os mais curiosos, aqui vai uma série de links para as crónicas referentes a alguns dos Guias do João Paulo Martins (a maioria) e, também, do Rui Falcão e outros:
."Críticos e divulgadores de vinhos", em 20/4/2010
."O Guia do João Paulo Martins (JPM)", em 27/9/2010
."Ainda o Guia do JPM", em 5/10/2010
."Guia de Vinhos 2011 do Rui Falcão", em 15/11/2010
."João Paulo Martins (JPM) e Rui Falcão (RF) : diferenças e semelhanças", em 6/1/2011
."O Guia 2012 do João Paulo Martins (I)", em 6/10/2011
.idem (II), em 9/10/2011
.idem (III), em 11/10/2011
."O Guia 2013 do João Paulo Martins (I)", em 15/11/2012
.idem (II), em 17/11/2012
."O Guia do João Paulo Martins (JPM) 2014 : Prós e Contras", em 3/12/2013