Março 2017 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 11 crónicas publicadas no decorrer de Março 2017, destaco estas 3:

."Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort (I)"

Recordando uma prova histórica  imperdível e irrepetível de 10 Porto Garrafeira (de 1931 a 1977), orientada pelo Dirk Niepoort, o grande embaixador do Douro, que decorreu no Palácio de Seteais. 

."Porto Extravaganza : os Garrafeira da Niepoort (II)"

Recordando um jantar vínico no Palácio de Seteais e na sequência da prova anterior, mas com outros vinhos da Niepoort (1 rosé, 1 branco, 3 tintos, 1 Porto Vintage e 1 Porto Colheita) que também foram apresentados pelo Dirk.

."Jantar Tiago Cabaço"

Recordando um jantar vínico organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas no restaurante Lisboète (já encerrado há alguns anos) que contou com a presença do produtor e enólogo Tiago Cabaço e onde foram apresentados 2 brancos, 3 tintos e 1 branco de sobremesa.

Março 2010 - Março 2020 : 10 anos a "blogar" (III)

Continuando...

5.Momentos especiais
Apenas referirei aqueles que ocorreram nos últimos 5 anos e foram objecto de crónica neste blogue:
."Uma prova vertical de Barca Velha : evento excepcional e irrepetível", organizada pelo Clube Reserva 1500, com a presença do seu director (Manuel Guedes) e do responsável pela enologia da Sogrape (Luis Sottomayor).
."A maioridade dos Lavradores de Feitoria (I) : Introdução e Antecedentes", com a presença da Olga Martins (CEO da empresa), António Barreto (presidente da AG) e Paulo Ruão (responsável pela enologia)
."A maioridade dos Lavradores de Feitoria (II) : a Prova e o Jantar"
."Jantar e leilão na José Maria da Fonseca (JMF)"
."Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort (I)", sobre a prova
."Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort (II)", sobre o jantar
."Porto Extravaganza 2019", sobre a prova
."Os 25 anos do projecto João Portugal Ramos (JPR) - 1ª parte", sobre os vinhos
."Os 25 anos do projecto João Portugal Ramos (JPR) - 2ª parte", sobre a comemoração e o jantar
."À volta da casta Fernão Pires (1ª parte : a prova didáctica)", com os enólogos Martta Simões e Diogo Campilho
."À volta da casta Fernão Pires (2ª parte : o almoço)"
."Tejo no feminino (1ª parte) : os vinhos e as autoras"
."Tejo no feminino (2ª parte) : o almoço"

6.Eventos no âmbito da blogosfera e outros meios de comunicação social (especializada e generalista)
Provas e almoço com:
.Lavradores de Feitoria (vertical Meruge)
.Vinhos de Colares
.Quintas de Melgaço
.Monte da Ravasqueira
.Quinta da Alorna
.Herdade das Servas
.Herdade de São Miguel
.Adega Cooperativa da Vidigueira
.CVR Lisboa (jantar)

7.Livros sobre vinhos e, também, cervejas artesanais
."O Vinho que Lisboa tem : prós e contras", de Ana Cristina Marques
."Histórias com Vinho, segundo João Paulo Martins (JPM)"
."Uma viagem pelo Mundo da Cerveja Artesanal Portuguesa), in "À volta da cerveja artesanal (III).

continua...

2019 : na hora do balanço (V) - os eventos (1ª parte)

A crónica de hoje e a próxima são dedicadas aos eventos em que tomei parte no decorrer de 2019, tendo cada um deles um link para a respectiva crónica, de modo a satisfazer os mais interessados ou curiosos.

."Porto Extravaganza 2019", na jornada dedicada aos Vinhos Madeira que decorreu em Seteais (organização do Paulo Cruz)

."A Herdade de São Miguel e a Blogosfera (1ª parte) : a visita à Adega", a convite da Casa Relvas
."A Herdade de São Miguel e a Blogosfera (2ª parte) : o almoço, o site e etc"

."Provar vinhos com a CVR Lisboa", a convite do seu presidente no espaço do Peixe em Lisboa

."Mais provas (Vinicom e Herdade do Mouchão)", em Montes Claros a convite dos responsáveis da distribuidora (Vinicom) e a convite do produtor Iain Reynolds Richardson (Herdade do Mouchão)

."Almoço e prova de vinhos com a Adega Cooperativa da Vidigueira (ACV)", a convite da ACV no restaurante Quorum

."Curtas (CXVI) : Decante, GEVS 2019, (...)", no Hotel Dom Pedro a convite dos responsáveis da distribuidora (Decante) e a convite da revista Vinho Grandes Escolhas na FIL (GEVS 2019)

continua...

Porto Extravaganza 2019

Estive recentemente no Palácio de Seteais, em Sintra, para mais um evento "Porto Extravaganza - os Vinhos Generosos de Portugal", tendo apenas participado na jornada dedicada aos Vinhos da Madeira (nos outros 2 dias, as estrelas foram alguns dos Vinhos do Porto Messias e Qtª do Noval).
No passado, participei numa série de Extravaganzas, todas superiormente organizadas pelo Paulo Cruz, o dono do Bar do Binho em Sintra e grande coleccionador de vinhos fortificados.
Lamentavelmente não ficou qualquer registo meu para memória futura, pois ainda não existia este enófilo militante. A excepção foi a prova dos Garrafeiras da Niepoort, ocorrida há cerca de 2 anos e que foi objecto da crónica "Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort (I)", publicada em 21/3/2017.
Voltando ao Extravaganza 2019, o dia dedicado aos Vinhos da Madeira estava previsto e confirmado para a degustação de vinhos da Madeira Wine quase todos do século XX mas, quase em cima da hora, o seu CEO (Chris Blandy de seu nome) cancelou-a.
Avançou, então, o plano B do Paulo Cruz com vinhos da sua colecção, quase todos do século XIX. Na sua apresentação contou com o apoio da Diana Silva (a produtora dos polémicos vinhos Ilha) e do Paulo Bento (enófilo e coleccionador de Vinhos da Madeira e que fez parte do painel de prova das Coisas do Arco do Vinho, de boa memória). A logística, mais uma vez, esteve a cargo da indispensável Teresa que também é prima do organizador.
A prova, onde estavam maioritariamente enófilos apaixonados por Vinhos da Madeira, marcaram presença o Adelino de Sousa (também ele um grande coleccionador) que interveio várias vezes e mais 3 militantes dos nossos grupos de prova (José Rosa, Frederico Oom e eu ), incidiu sobre 13 vinhos do século XIX e apenas um mais recente (que foi, aliás, o mais fraco). As principais revistas especializadas também se fizeram representar (Grandes Escolhas com o João Paulo Martins e a Revista de Vinhos com o Manuel Moreira).
É de sublinhar:
.a grande surpresa que foram os 2 vinhos Henriques & Henriques, ambos no patamar da excelência
.a confirmação da longevidade dos Vinhos da Madeira que foram provados com todo o respeito devido à sua provecta idade.
Para terminar deixo aqui as minhas classificações, subjectivas certamente, que exprimem os diversos graus de prazer que os vinhos provados me deram. E elas foram:
Com 19 :
.Henriques & Henriques Boal Velhíssimo 1878
Com 18,5 :
.Borges Terrantez 1846
.Henriques & Henriques Verdelho Solera 1887
.D'Oliveiras Malvazia Reserva 1900
Com 18+ :
.Artur Barros e Sousa Boal 1860
.Leacock Malmsey Solera 1863
Com 18 :
.Leacock Solera Sercial 1860
.Torre Bella Sercial 1865
.P.J.L. Malvazia 1880
Com 17,5 :
.Real Vinícola da Madeira 1850
.Sercial do Jardim do Sol (?) 1870
Com 17 :
.Freitas & Irmão Reserva 1825
.Justino Henriques Malvasia 1890
Com 16 :
.Artur Barros e Sousa Listrão Branco do Porto Santo
A fechar:
.alguns destes (poucos) vinhos estão ou estiveram à venda na Garrafeira Nacional e outros em leiloeiras internacionais
.agradeço publicamente a oportunidade (irrepetível) que me foi dada de provar estas relíquias.

2017 : na hora do balanço (V) - os principais eventos (1ª parte)

A crónica dedicada aos principais eventos em que tomei parte no decorrer do ano passado, e foram muitos, será desdobrada em 2 partes, sendo hoje a primeira. Cada um dos eventos seleccionados terá um link para a respectiva crónica, para satisfazer os mais curiosos.
1.Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort, evento único organizado pelo Paulo Cruz e com a presença do Dirk Niepoort (no Palácio Seteais)
2.Os 25 anos do projecto João Portugal Ramos (JPR), com a presença da equipa do JPR e da sua família (no Palácio da Cidadela de Cascais)
3.Eventos vínicos organizados pela Garrafeira Néctar das Avenidas:
.Qtª Vale D. Maria, com a Francisca van Zeller (no Real Palácio)
.Olho no Pé, com o Tiago Sampaio (no Sem Dúvida)
.Tiago Cabaço, com oTiago Cabaço (no Lisboète)
.Campolargo, com o Carlos Campolargo (na Casa do Bacalhau)
.Qtª do Noval, com a Rute Monteiro (no Via Graça)
.Qtª dos Roques/Qtª das Maias, com o Luis Lourenço (no Real Palácio)
.Bairradão em Lisboa, com 30 produtores do Dão e Bairrada (no Real Palácio)
.Paulo Laureano, com o Paulo Laureano (no Via Graça)
.Jorge Moreira, com o Jorge Moreira (na Casa do Bacalhau)

Confronto de revistas de vinhos e a Fugas

1.Confronto de revistas de vinhos
Aí estão à venda a nova Revista de Vinhos (Revista de Vinhos - Essência do Vinho), saída em Abril, e a antiga (VINHO - Grandes Escolhas), acabada de chegar com o nº de Maio.
Enquanto que a nova RV tem 130 páginas, das quais 34 são de publicidade (26 % do total), a Vinho já vai nas 208, das quais 78 contêm publicidade (37,5 %). É bom para elas, mas cansativo para o leitor.
Uma curiosidade: se viradas ao contrário são rigorosamente iguais, pois em ambas as contracapas se encontra a mesma publicidade das Caves da Murganheira (bem com deus e com o diabo?).
A nova RV dedicou algumas páginas ao Dirk Niepoort, Bruno Prats, Murganheira/Raposeira e Bacalhôa (Moscatéis), enquanto que a Vinho se centrou no Esporão, Douro e suas sub-regiões, castas portuguesas no mundo, Bacalhôa (Enoturismo), Rosés e Porto Extravaganza (a nova RV, no nº de Maio, apenas se referiu a uma das 3 jornadas).
Quanto a painéis de prova, a nova RV ficou-se pelos vinhos de supermercado, ao passo que a VINHO se dedicou aos vinhos tintos até aos 10 €.
Mas a grande diferença, na minha óptica, centra-se nos leques de provadores no que diz respeito às Escolhas do Mês (nova RV) e aos Vinhos do Mês (VINHO). Enquanto que esta última conta com um sólido e prestigiado painel (Luis Lopes, João Paulo Martins, João Afonso e Nuno Garcia), a nova RV, perdido o Rui Falcão para outros voos, fica-se por uns tantos pouco ou nada conhecidos, dos quais ressalvo o Manuel Moreira, com provas dadas como escanção.
É claro, para mim, o resultado do confronto : VINHO - Grandes Escolhas,1 - Revista de Vinhos - Essência do Vinho,0. Ao apostar claramente na VINHO declaro-me insuspeito, até porque no passado tive algumas divergências com a antiga Revista de Vinhos e alguns dos seus colaboradores. Mas, apesar de tudo, é a minha gente!
Aguardo com expectativa os próximos encontros de Vinhos e Sabores, a terem lugar no Pavilhão de Congressos (nova RV em Novembro, curiosamente no espaço habitual da antiga RV) e na FIL (VINHO em Outubro). Por qual se decidirão os produtores? Ou vão a todas? A ver vamos...
2.A Fugas : uma pedrada no charco
Leio na última Fugas de 13 de Maio, um corajoso e desassombrado artigo do jornalista Pedro Garcias, crítico e também produtor de vinhos (Mapa, cujo Vinha dos Pais 2013 considero um dos grandes brancos portugueses), onde afirma, a propósito do Adega Mãe Terroir 2013 branco, classificado na nova RV com 14,5, depois de lhe terem sido atribuidos 18 valores na antiga RV e 91 pontos na Fugas, que esta disparidade tem a haver "(...) com o facto de o director da Revista de Vinhos (a nova, entenda-se) estar incompatibilizado com Anselmo Mendes, um dos dois enólogos que fazem o vinho.(...) Este caso é muito mais que uma guerrinha pessoal, pois sabe-se que o novo director da Revista de Vinhos avocou o poder de modificar as notas finais dos seus provadores (...)".
Assino por baixo e dou o meu apoio incondicional ao Pedro Garcias!

Porto Extravaganza:os Garrafeiras da Niepoort (II)

2.O jantar
O título desta crónica pode enganar, pois neste jantar em que participei no 1º dia do Porto Extravaganza os Garrafeiras ficaram de fora. Nesta segunda parte do evento que decorreu no restaurante do Palácio de Seteais, tivemos a oportunidade de provar/beber 7 vinhos da Niepoort (1 rosé, 1 branco, 3 tintos e 2 fortificados) devidamente apresentados pelo Dirk que também participou no jantar.
De um modo geral a comida ficou abaixo das expectativas, o serviço cumpriu, as temperaturas dos vinhos eram mais ou menos as correctas, mas os copos Zalto (uma marca para mim desconhecida) tiveram que ser avinhados para acudir às necessidades. Cada vez que pegava num copo, ficava com o credo na boca, pois tinham um pé extremamente fino que se podia partir em qualquer momento.
O que bebemos e comemos? Ei-los:
.Redoma 2016 rosé - aroma intenso, notas apetroladas, alguma acidez e final de boca amargo. Nota 15.
Acompanhou camarão, mexilhão e lula em caldo de Bulhão Pato.
.Conciso 2015 (Dão) branco - com base nas castas Bical, Encruzado e Malvasia Fina; presença de citrinos, fruta cozida, fresco e mineral, acidez pronunciada, madeira bem casada, elegante e equilibrado, volume e final de boca assinaláveis. Longevo e gastronómico. Nota 17,5.
.Conciso 2012 (Dão) tinto - fresco com acidez demasiado presente, notas de caruma e resina, taninos rugosos, volume médio e final de boca persistente. Desequilibrado. Nota 15,5.
Estes 2 vinhos do Dão fizeram companhia a um pregado com carolino de mexilhão e tinta de choco, mas enquanto o branco harmonizou, o tinto conflituou.
.Charme 2014 - muito fresco, elegante e sofisticado, , acidez no ponto, taninos civilizados, volume e final de boca médios. Prejudicado por ter chegado à mesa gelado (!?). Nota 17,5.
.Batuta 2013 - nariz intenso, muita fruta vermelha, acidez equilibrada, especiado, taninos vigorosos, mas elegante e harmonioso, volume e final de boca apreciáveis. Nota 18.
Estes tintos casaram bem com um magret de pato.
Quase a fechar, foram servidos uma amostra do Vintage 2015, cheio de fruta e taninos, anunciando um bom futuro e, ainda, o Colheita 1974.
Acompanharam um "feulletine" de chocolate.
No fim do repasto, foi servida com o café a Aguardente Vínica Velha que já não provei.
Como conclusão, o jantar ficou uns furos abaixo da prova dos 10 Garrafeiras da Niepoort, que chegou a um inesquecível patamar de excelência.

Porto Extravaganza : os Garrafeiras da Niepoort (I)

1.A prova
Começo por dizer que neste 1º dia do Porto Extravaganza, dedicado aos Garrafeiras da Niepoort e que decorreu no Palácio de Seteais (Sintra), participei numa prova irrepetível que só acontece uma vez na vida!
Superiormente organizada pelo Paulo Cruz, o dono do Bar do Binho em Sintra, teve como primeiro anfitrião o Dirk Niepoort, o grande embaixador dos vinhos portugueses e animador dos Douro Boys.
O Dirk, coadjuvado pelo José Nogueira, seu adegueiro e reputado alquimista, apresentou 10 Porto Garrafeira do mais recente (1977) ao mais antigo (1931).
Foi um momento de veneração e partilha daqueles impressionantes néctares, não dando ocasião para poder escrever as minhas impressões sobre cada um deles. Limitei-me a pontuá-los, mas, para mim, ficou claro que os últimos 5 estão num patamar superior em relação aos 5 primeiros, que vieram com uma temperatura acima do desejável. No entanto o Dirk afirmou-me que os mais recentes chegariam ao nível dos outros. Era só uma questão de tempo. Poderá ser, mas já cá não estarei para confirmar.
Em relação aos Garrafeira e para quem não saiba, a brochura editada pela Niepoort refere "A segunda geração da família, no final do século XIX, teve a feliz ideia de adquirir a uma vidreira alemã de Oldenburg cerca de 4000 garrafões (demijohns). Eduard Marius van der Niepoort, avô de Dirk, deu destino aos demijohns e engarrafou os melhores vinhos da vindima de 1931, tendo assim criado o Garrafeira Niepoort." Acrescente-se que o Garrafeira permanece alguns anos em pipas antes de envelhecer cerca de 30 anos nos referidos garrafões de vidro, o que lhe dá um perfil muito particular e único.
Para memória futura, os Garrafeira provados foram:
.1977 (dos primeiros 5, achei este o mais promissor; nota 18)
.1976 (nota 17+)
.1974 (o menos interessante; nota 17)
.1952 (17,5+)
.1950 (17,5)
.1948 (18,5)
.1940 (18,5)
.1938 (18)
.1933 (19)
.1931 (19)
A terminar, dois apontamentos:
.1º - um dos amigos com quem fui, no final da prova fez uma oportuna e justa intervenção, elogiando o trabalho desenvolvido pelo Paulo Cruz, a condução da prova por parte do Dirk e do José Nogueira e, ainda, lembrando o papel desempenhado pelo saudoso José António Salvador na divulgação do Vinho do Porto e outros fortificados (Madeira e Moscatéis);
.2º - A SIC passou uma peça no jornal da noite de Domingo, dedicada ao Porto Extravaganza, que ainda pode ser vista.
A próxima crónica será dedicada ao jantar.