2020 : na hora do balanço (IV) - TOP fortificados

 Com a mesma metologia e condicionalismos das crónicas anteriores, a de hoje é dedicada aos vinhos fortificados, tendo sido seleccionados apenas 15 (em 2019 foram 24, 28 em 2018 e 17 em 2017) classificados com 18,5 e mais.

E eles são:

Com 19 

.Burmester Tordiz 40 Anos

.A. Favila Verdelho 1867

.Blandy's Verdelho 1977

.Blandy's Malvasia 1981

.Campanario Doce MMVF 100 Anos

Com 18,5+

.Blandy's Verdelho Frasqueira 1975

.Moscatel Alambre 30 Anos

Com 18,5

.Barros Finest Old Tawny

.Dalva Colheita 1985

.Graham's Vintage 1960

.Graham's 30 Anos

.Barbeito Malvasia Frasqueira 1994

.Borges Malvasia 30 Anos

.Blandy's Terrantez 20 Anos

.Moscatel Alambre 20 Anos

Resumindo e concluindo, é de registar:

.A maioria dos vinhos Madeira com mais de 50 % (53,3 %)

.Nestes, um tanto surpreendente, dos 8 seleccionados 4 eram Malvasia e nenhum Bual

.Quanto às Casas produtoras, a Madeira Wine com os vinhos Blandy's esteve em maioria, notando-se a ausência da marca Artur Barros e Sousa

.A maioria dos vinhos Porto eram Tawnies, os meus preferidos

.A inclusão de 2 Moscatéis da José Maria da Fonseca

A próxima crónica deste balanço será dedicada aos espaços de restauração.

2020 : na hora do balanço (III) - TOP Tintos

 Com os condicionalismos e a mesma metologia utilizada para os brancos, hoje é a hora dos tintos.

Dos vinhos provados no decorrer do ano transacto, destaco estes 20 classificados com 18,5 ou mais (em 2017 foram 29, 30 em 2018 e 36 em 2019):

Com 19

.Três Bagos Grande Escolha 2011 (Douro)

Com 18,5+

.Quinta da Gaivosa 2011 (Douro)

.Vallado Reserva 2011 (Douro)

Com 18,5

.Conceito 2015 (Douro)

.Legado 2011 (Douro)

.Poças Símbolo 2015 (Douro)

.Quinta da Leda 2011 (Douro)

.Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2015 (Douro)

.Quinta do Noval 2011 (Douro)

.Quinta Vale D. Maria Vinha Francisca 2014 (Douro)

.Real Companhia Velha Síbio 2014 (Douro)

Três Bagos Grande Escolha 2004 (Douro)

.Trilho em Pormenor 2015 (Douro)

.Maria João Private Colection 2008 (Dão)

.Villa Oliveira Touriga Nacional 2011 (Dão)

.93 Anos de História 2011 (Dão)

.Marquês de Marialva Garrafeira 2001 (Bairrada)

.Pai Abel 2011 (Bairrada)

.Gloria Reynolds 2009 (Alentejo)

.Procura 2011 (Alentejo)

Resumindo e concluindo, é de destacar:

.Quanto à origem, o Douro é o grande vencedor com 13 vinhos eleitos (65 % do total), seguido a grande distância do Dão, Bairrada e Alentejo.

.Quanto a anos de colheita, o ano de 2011 é, mais uma vez, o grande vencedor com 10 eleitos (50 % do total), seguido do 2015.

.O tinto Trilho em Pormenor, um desconhecido entre consagrados.

A próxima crónica deste balanço será dedicada aos vinhos fortificados.

2020 : na hora do balanço (II) - TOP Brancos

 A crónica de hoje é dedicada aos vinhos brancos provados/bebidos no decorrer do ano da pandemia, durante a qual só tive a oportunidade de participar em 4 eventos vínicos e 11 almoços de grupos mais restritos (Grupo dos 3, Grupo dos 6 e FJF). Os restantes foram bebidos em família.

Mesmo fortemente limitado pela pandemia e com muito menos brancos provados ao longo de 2020, se comparado com os últimos anos, seleccionei 17 vinhos com classificações de 18 ou mais. Só referindo os últimos 3 anos, em 2019 foram 26, 20 em 2018 e apenas 10 em 2017. Longe vão os tempos em que não seleccionei um único branco com 18.

Moral da história, os brancos portugueses estão cada vez melhores e recomendam-se.

Curiosamente, na crónica do João Paulo Martins saída no Expresso de Sábado (ontem) e com o título "As dúvidas para 2021 (I)", pode ler-se logo na primeira dúvida "Os brancos portugueses vão atingir o nível dos tintos?". A resposta do autor foi "Vão, se é que não estão já ao mesmo nível. (...)".

Assino por baixo!

Com 18,5

.Regueiro Alvarinho Jurássico I lote (Monção/Melgaço)

.Conceito Ontem 2016 (Douro)

.Pedra Cancela Intemporal 2012 (Dão)

.Adega Mãe Terroir 2016 (Lisboa)

Com 18 

.Poejo d' Algures lote (Monção/Melgaço)

.Regueiro Alvarinho Barricas 2017 (Monção/Melgaço)

.San Joanne Superior 2015 (Vinhos Verdes)

.Mapa Vinha dos Pais 2015 (Douro)

.Poças Branco da Ribeira 2018 (Douro)

.Somnium 2017 (Douro)

.Titan of Douro Vale dos Mil 2016 (Douro)

.Villa Oliveira Encruzado 2015 (Dão)

.Quinta das Bageiras Garrafeira 2017 (Bairrada)

.Aveleda Reserva da Família 2013 (Bairrada)

.Quinta San Michel Arinto 2017 (Lisboa)

.5ª de Mahler 2000 (Tejo)

.Adega Mãe 221 2015 lote (IVV)

Resumindo e concluindo, é de destacar:

.Quanto à origem, 5 são do Douro (no balanço de 2019, era apenas 1), 4 Vinhos Verdes (3 Monção/Melgaço) e 4 Beiras (Dão e Bairrada)

.Quanto a anos de colheita, 11 são dos anos 2015/2016/2017, 3 de anos mais recuados e cheios de saúde (2012, 2013 e 2000!), enquanto 2 são de lote de várias colheitas

As próximas crónicas relativas ao balanço de 2020 serão dedicadas aos tintos, fortificados, espaços de restauração, eventos vínicos e crónicas mais lidas, podendo, no entanto, ser intercaladas com outros assuntos.

2020 : na hora do balanço (I) - TOP cervejas artesanais

 Esta é a minha 1ª crónica dedicada ao balanço vínico de 2020, no qual incluo este mundo novo que é o da cerveja artesanal que "descobri" em 2019. Inventariei aquelas que mais me agradaram e que classifiquei com 5 (o máximo) ou 4,5. Também incluirei os espaços de restauração com uma boa oferta das artesanais e os locais onde as costumo comprar.

De referir que dediquei no decorrer do ano em balanço 10 crónicas "À volta da cerveja artesanal"

1.As melhores

Das 83 cervejas provadas durante o ano (12 semi-artesanais e 71 artesanais puras, todas portuguesas), destaco estas 24:

Classificadas com 5

.8ª Colina Bardolfo (Lisboa) em parceria com a madeirense Justino's

.8ª Colina Plantageneta com a Justino's

.8ª Colina Falstaff com a Justino's

.8ª Colina Vila Iolanda

.8ª Colina Sabino Triple IPA

.IMP5RIO (Parceria Letra/Dois Corvos com a Quinta do Portal) 

.Letra D Red Ale (Vila Verde)

.Letra F American IPA 

.Musa Original Belgian Golden Strong Ale (Lisboa)

.Musa Remistura em parceria com a Cockburns

Com 4,5

.8ª Colina Urraca Vendaval IPA

.8ª Colina Doble Dry Hop Juicy New England

.Barona IPA (Marvão)

.Companhia das Caricas Saudade IPA (Loures)

.Dois Corvos Power of Three Barrel Aged (Lisboa)

.Letra Christmas Ale

.Letra Oak Barrel Aged Oatmeal Stout

.Luzia Italian Grape Ale (Mealhada)

.Marafada Algarve Pale Ale (Algós)

.Mecanica Craft Beer Fuel American Pale Ale (Lisboa)

.Musa Born in the IPA

.Post Scriptum Melindrosa (Lisboa)

.Sacarrabos Double IPA (Sines)

.1927 Bengal Amber IPA (Superbock)

2.Os espaços de restauração

Passo a indicar aqueles que visitei ao longo do ano, com indicação da pontuação dada e link para a respectiva crónica:

.Hops Beer & Co. - 4 * em "À volta da cerveja artesanal (VIII)" , 4 * em idem (XII) e 4,5 * em idem (XVII)

.Ground Burger - 4 * em idem (XIII) e 3,5 em idem (XVII)

.Oitava Marquês - 3,5 * em idem (XI)

.Tap House - 3,5 * em idem (XIV)

.Sacarrabos - 3,5 * em idem (XVI)

.Museu da Cerveja - 3 * em idem (IX)

3.Onde costumo comprar

.Adega & Sabores de Portugal (Rua Coelho da Rocha)

.Super Mercado Auchan (C.C.Allegro)

.El Corte Inglês

Rescaldo das Festas 2020/2021

 As Festas, algo cinzentas por conta da pandemia, desenrolaram-se em 6 momentos, nem sempre com os mesmos participantes.

Quanto aos vinhos bebidos nesta quadra, não havendo a serenidade necessária para tomar notas, limitei-me a pontuá-los.

1º momento (a Consoada em Tavira com um grupo alargado, incluindo alguns adolescentes)

Bebido apenas o tinto Vila Real Premium 2015 (nota 17) que acompanhou um prato de borrego no forno e uma tábua de queijos e enchidos. Faltou o tradicional bacalhau!

2º momento (almoço de Natal)

Sem história e sem vinhos porque parte dos participantes ia regressar a casa de carro. 

3º momento (almoço dia 26 com outros familiares)

Este foi o verdadeiro almoço de Natal, tendo sido postos na mesa vinhos da minha garrafeira:

.Quinta dos Carvalhais Branco Especial (lote 2015) - algo oxidado e já na curva descendente (mesmo assim, nota 17,5)

acompanhou perdiz de escabeche e paté de gambas.

.Pintas 2011 - um vinho afectivo, em cujo rótulo os produtores/enólogos, a Sandra Tavares da Silva e o Jorge Serôdio Borges, escreveram dedicatórias deveras simpáticas (18,5)

.Encontro 1 2011 - uma grande surpresa este Bairrada, saído das mãos competentes do Osvaldo Amado, ao bater-se de igual para igual com o emblemático Pintas (também 18,5).

Estes 2 tintos harmonizaram com borrego no forno, castanhas, batatatinhas e grelos.

.Noval House Reserve 1974 - um tawny perfeito (18,5).

Casou muito bem com bolo real e bolo de Natal do Caribe.

4º momento (almoço dia 31, no restaurante Varanda de Lisboa)

A tradição era almoçar no dia 1 num espaço janota, mas o Covid trocou-nos as voltas. Mas, finalmente, comi um delicioso prato de bacalhau, este com a chancela de qualidade da Riberalves.

Acompanhou um branco Dory especialmente engarrafado para o Hotel Mundial (16,5), servido num bom copo Shott.

5º momento (jantar dia 31)

.Sem Igual Ramadas Wood 2017 - muito marcado pela madeira, este vinho verde não me convenceu (mesmo assim, 17).

Acompanhou uns belíssimos camarões e uma tábua de queijos.

6º momento (passagem do ano) 

.Outono de Santar Colheita Tardia 2013 - na falta do tradicional Grandjó Late Harvest, este Outono foi uma boa surpresa (17,5).

Votos para que este 2021 seja francamente melhor do que este malfadado 2020!

Curtas (CXXVII) : The Wine Show, chefe Chakall e Que se f...2020

1.The Wine Show

A 3ª temporada desta série televisiva é dedicada a Portugal (as temporadas anteriores andaram por França e Itália). Os 2 primeiros episódios passaram no canal 24Kitchen (alinhamento 96 na NOS) neste Sábado pelas 22h (repetem hoje pelas 23h).

A equipa responsável, liderada pelo britânico Joe Fattorini, especialista em vinhos com obra publicada e apresentador na rádio e televisão, esteve em Lisboa, Funchal, Porto e no Douro. Por onde passa, o Joe apresenta e prova vinhos com alguns actores famosos, como é o caso do Dominic West e do Matthew Goode.

Imperdível! Cartão verde. 

2.Chefe Chakall

O mediático chefe Chakall é o novo embaixador da marca Cabeça de Toiro, cujo produtor se situa na Região Tejo. O lema da campanha desta marialva marca: "Cabeça de Toiro é uma atitude". Ai é?

Caricato! Cartão amarelo.

3.Que se foda 2020

Um obscuro artista, de seu nome Francisco Eduardo, comprou 1000 garrafas à obscura Adega da Azureira (Região Lisboa) por 3 €, mudou-lhe o rótulo para o inenarrável "Que se foda 2020" e vendeu-as por 15 €. Uma campanha populista e oportunista tipo "chega", bem desmontada pelo produtor Hugo Mendes e autor do blogue "The Wizzard Apprentice". Recomendo a leitura do ponto 2 da crónica "Foderam a comédia dos enganos...e agora?", publicada em 23 de Dezembro.

Ao que chegámos! Cartão vermelho.

Dezembro 2012 : o que aconteceu aqui há 8 anos

 Das 11 crónicas publicadas no decorrer de Dezembro 2012, destaco estas 3:

."Curtas"

Recordando o 1º episódio desta série de  breves notícias (e já vão 126 Curtas!), onde se fala no evento "Porto e Douro Wine Show" que decorreu no Convento do Beato, em Lisboa, e na Fugas (separata do Público).

"Jantar Casa da Passarella"

Recordando um jantar vínico, organizado pela Garrafeira Néctar das Avenidas, com a Casa da Passarella. O evento decorreu no restaurante As Colunas e contou com a presença do Paulo Nunes, o enólogo responsável.  

."Novo Formato+ (9ª sessão)"

Recordando um almoço vínico com este grupo de enófilos que decorreu na saudosa Enoteca de Belém.

Os vinhos que foram postos à prova eram da minha garrafeira, tendo levado 2 brancos de 2009, 4 tintos de 2005 e, ainda, o Krohn Colheita 1964 Branco.